Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Sernik Czekoladowy

05.02.2025 Odsłon: 26
5 (1 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
AmatorskieWypieki
AmatorskieWypieki

Sernik czekoladowy na kruchym cieście to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Gładka, kremowa masa serowa z delikatnym smakiem czekolady doskonale komponuje się z chrupiącym, kakaowym spodem. Każdy kęs to połączenie słodyczy i głębokiego, intensywnego aromatu czekolady, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowanie tego deseru to prawdziwa przyjemność, a efekt końcowy na pewno oczaruje Twoich gości!

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha o wymiarach 20 x 30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 44

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 71

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 742

30 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 470

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 212

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 265

30 min
2
Desery
Sernik Czekoladowy
Autor:
AmatorskieWypieki
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Kakaowe ciasto kruche
  • 2 szklanki (320 g) mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 g masła (twardego)
  • 3 żółtka lub 2 jajka
Masa serowo-kakaowa
  • 1 kg zmielonego twarogu
  • 200 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 opakowanie budyniu czekoladowego
  • 3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1

Prostokątną formę o wymiarach 20 x 30 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski wsypać mąkę, dodać sól, proszek do pieczenia, kakao i cukier oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Rozdrabniać składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajka i połączyć wszystkie składniki na jednolitą masę. Uformować kulę i podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć blaszkę ciastem na równy placek , a drugą część włożyć do zamrażalnika. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.

2

Miękkie masło ubijać z cukrem i cukrem wanilinowym przez około 5 minut aż będzie białe i puszyste. Następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając. Wciąż ubijając dodawać po łyżce twarogu. Na koniec zmiksować z budyniem i kakao do połączenia się składników. Białka ubić w oddzielnej misce na sztywną pianę. Dodać do masy serowej i wymieszać lub zmiksować na małych obrotach miksera Masę serowo-kakaową wyłożyć na spód. Na wierzch zetrzeć odłożoną cześć ciasta ( na tarce o dużych oczkach) . Lekko walnąć o stół by pozbyć się pęcherzyków powietrza .Wstawić do piekarnika i piec 45-50 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Można polać czekoladą bądź ozdobić cukrem pudrem