Desery Przepis na:
Sernik Dr. Oetkera.
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 92
Dodano: 05.04.2010
Odsłon: 11730
Sernik w łatki z opakowania twarogu Dr. Oetkera.
Składniki
- * CIASTO:
- 250g mąki
- 20g kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120g cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- jajko
- 125g miękkiego masła
- szczypta soli
- * MASA TWAROGOWA:
- 1op. twarogu aksamitnego Dr. Oetkera
- 250g miękkiego masła
- 6 jajek
- 300g cukru pudru
- 3 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki mąki ziemiaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- * masło i bułka tarta
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
* CIASTO: Mąkę połączyć z kakaem, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cukrem waniliowym. Wymieszać. Dodać masło i jajko. Dokładnie zagnieść. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki. * MASA TWAROGOWA: Żółtko oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z połową cukru pudru i z cukrem waniliowym, dodać masło, nadal ucierać. Dodać twaróg aksamitny Dr. Oetkera a następnie stopniowo dodawać mąkę ziemniaczaną i pszenną. Całość miksować mikserem na średnich obrotach. Białka jajek ubić na sztywną pianę z resztą cukru pudru. Pianę dodać drewnianą łyżką do masy serowej i delikatnie wymieszać. Blachę nasmarować masłem i obsypać bułką tartą. Z lodówki wyjąć ciasto, rozwałkować je. 3/4 ciasta wyłożyć na spodzie tortownicy o średnicy 26cm. podwyższając brzeg na wysokość 2cm. Masę twarogową wlać do tortownicy, pozostałe kakaowe ciasto delikatnie ułożyć na wierzchu tworząc łatki. Sernik piec około 80 minut w temperaturze 170 stopni. Smacznego :)
48928 odsłon
32
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gadula 05 maja 2010Zgłoś do usunięcia
wspaniały wychodzi ten sernik robiłam już nie raz a dokładny przepis jest na opakowaniu tego twarogu aksamitnego0 Kto głosował? | Odpowiedz
gabriel13 05 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
pyszności!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 05 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo dobry sernik-też kiedyś korzystałam z tego przepisu!2 Kto głosował? | Odpowiedz