Do góry

Desery Przepis na:

Sernik jagodowo - limonkowy

Sernik jagodowo - limonkowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 574 Ocena: 10274

Dodano:

Odsłon: 2232

Lekki, orzeźwiający, delikatnie kwaskowy sernik na spodzie z kruchych ciasteczek. Jeden z najprostszych i zarazem najsmaczniejszych deserów.

Składniki

  • twaróg sernikowy mielony ( może być wiaderko )1 kg
  • cukier puder 220 g
  • cukier z wanilią 1/2 łyżeczki
  • 3 jajka
  • mąka ziemniaczana 60 g
  • herbata matcha 2 płaskie łyżeczki
  • olej rzepakowy 3 łyżki
  • sok z 1 limonki + skórka z 2 limonek
  • konfitura jagodowa ok. 200 g
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Tortownica 20 cm.
    Boki tortownicy delikatnie wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć herbatnikami.
    W mikserze umieszczamy ser z oboma cukrami.
    Miksujemy do połączenia.
    Następnie dodajemy po jednym jajku, nie miksujemy zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie.
    Potem dosypujemy mąkę i dolewamy olej.
    Herbatę matcha mieszamy na papkę z sokiem z limonki.
    Do osobnej miski przekładamy 8-10 łyżek masy sernikowej i mieszamy ją z zieloną pastą.
    Resztę masy serowej mieszamy z konfiturą jagodową.

  2. Do zielonej masy dodać startą skórkę z limonek.
    Około połowę fioletowej masy serowej przełożyć do tortownicy, tak żeby pokryła spód ciasteczkowy.

  3. Potem na środek kładziemy kilka łyżek masy zielonej.
    Następnie kilka łyżek masy fioletowej , potem zielonej i tak do wyczerpania się składników.
    Sernik pieczemy w 170 C około 60 minut.
    Gorąco polecam.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 03 lutego Ale bajeczny sernik :) Sister, rozłożyłaś mnie teraz na łopatki tym widokiem ;) Świetne połączenie smaków i kolorystyczny ideał. Dla mnie BOMBA :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ElMar 03 lutego Super serniczek.
Ostatnio zastanawiałam się nad kupnem tej herbaty, ale po zdjęciu już widzę że warto:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

slodkisentyment 02 lutego Śliczny i z pewnością też przepyszny :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń