Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik japoński"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 395
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 79
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 116
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 395
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 79
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 116
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik japoński
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag cukru
- 6 jajek
- 5 dag masła
- 25 dag kremowego serka naturalnego np. Bieluch
- 100 ml mleka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Do miski włóż masło, serek i mleko. Miskę postaw na garnku z wrzącą wodą (dno miski nie może dotykać wody), mieszaj trzepaczką, aż się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
2
Zdejmij z kąpieli wodnej, wystudź. Następnie dodaj żółtka, przesiane obie mąki oraz sok z cytryny. Wymieszaj, aż wszystkie dokładnie się połączą.
3
Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania dosypuj po łyżce cukru. Ubite białka dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj łyżką, by piana nie opadła.
4
Formę do pieczenia (babka z kominkiem lub tortownica) o średnicy ok. 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Papier musi wystawać ok. 5 cm ponad brzeg tworząc „kołnierz”. Z zewnątrz formę owiń folią aluminiową.
5
Do tak przygotowanej formy wlej ciasto i wstaw ją do większego żaroodpornego naczynia. Wlej do niego gorącą wodę, tyle, by sięgała minimum do połowy wysokości formy.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160°C, piecz 60-70 minut. Wystudź w uchylonym piekarniku a następnie wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
7
110 minut. Porcja: 200 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie