Desery Przepis na:
Sernik jogurtowy
Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13232
Dodano: 04.11.2010
Odsłon: 7
Przepis wart wypróbowania: "Sernik jogurtowy"
Składniki
- Na spód: 150 g herbatników kakaowych
- 70 g roztopionego masła. Na sernik: 750 g jogurtu greckiego
- 130 g cukru pudru
- 6 łyżeczek żelatyny
- 200 g śmietanki kremówki 30 proc. Na sos: 25 ml śmietany kremówki 30 proc
- sok z 1 cytryny
- 1 żółtko
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka budyniu waniliowego (bez cukru) lub mąki ziemniaczanej
- szczypta kurkumy
- listki świeżej mięty
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Herbatniki rozdrobnij na piasek, dodaj masło, wymieszaj. Masą wylep dno tortownicy. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
-
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzącej wody. Do miski włóż jogurt, wsyp przesiany cukier puder, zmiksuj. Schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno. Do przestudzonej żelatyny dodaj 4 łyżki masy jogurtowej, wymie szaj.
-
Przełóż do pozostałej masy jogurtowej, krótko zmiksuj. Na koniec dodaj ubitą śmietankę, delikatnie wymieszaj szpatułką. Masę przełóż na spód ciasteczkowy. Wstaw do lodówki.
-
Umyte listki mięty posiekaj. Pozo stałe sosu włóż do rondelka, wymieszaj. Zagotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Gdyby sos był zbyt gęsty dodaj trochę więcej soku z cytryny. Do wystudzonego sosu dodaj miętę i polej nim wierzch sernika.
Źródło: Świat i Ludzie
Twoje notatki do przepisu
20901 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz