Sernik kakaowy z galaretką

Przygotowanie

1. 

   Do śmietany wbić jajka i chwilę ubijać mikserem, by powstała jednolita masa.

2. 

   Do zimnego mleka wlać śmietanę i gotować10 minut. Powstały ser osączyć na sitku.

3. 

   Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać po trochu ostudzonego sera. Powinien powstać jednolity, puszysty krem.

4. 

   Podzielić go na 2 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej bakalie.

5. 

   Dno dużej formy wyłożyć herbatnikami, na nie wyłożyć masę - najpierw kakaową, potem bakaliową.

6. 

   Włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu ułożyć połówki brzoskwiń i zalać tężejącą galaretką.