Do góry

Desery Przepis na:

Sernik kakaowy z mandarynkami

Sernik kakaowy z mandarynkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 335 Ocena: 4028

Dodano:

Odsłon: 242

Pyszny serniczek na popołudnie przy kawie. Pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Polecam.

Składniki

  • Ciasto:
  • 35 dag mąki pszennej
  • 100 g miękkiego masła
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki kakao
  • 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 50 dag twarogu półtłustego
  • 100 g miękkiego masła
  • 1 budyń czekoladowy
  • 1/2 szkl. cukru trzcinowego
  • 2 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • Dodatkowo:
  • 4-5 mandarynek
  • 6 białek + 3 łyżki cukru trzcinowego
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać do miski. Dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną dać do lodówki na jakieś 15 minut. Drugą
    częścią wylepić foremkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Twaróg przepuścić dwa razy przez maszynkę do mięsa. Dodać do niego żółtka, cukier, cukier waniliowy, masło i budyń. Utrzeć na jednolitą masę. Wyłożyć na ciasto.
    Na masę serową ułożyć mandarynki podzielone na cząstki. Na nie ubitą na sztywno pianę z białek.
    Na wierzch pokruszyć ciasto wyjęte z lodówki.
    Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku jakieś 60-65 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń