Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj serwuję dla moich bliskich sernik na cieście z dodatkiem świeżych malin. Sernik bardzo smaczny i prosty w wykonaniu, a ze sernik to nr. 1 w mojej rodzinie to szybko znikł ze stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik na cieście z malinami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka 250 g,
- masło 120 g,
- cukier puder 50 g,
- proszek do pieczenia szczypta,
- jajko 1 szt,
- Masa serowa;
- ser biały 800 g,
- cukier 150 g,
- cukier waniliowy op,
- jajka 3 szt,
- budyń śmietankowy 1 op,(budyń możemy zastąpić mąką ziemniaczaną)
- śmietana 18 % 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- maliny około 150 - 200 g,
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło posiekać nożem z mąką cukrem pudrem oraz odrobiną proszku do pieczenia. Dodać jajko i zagnieść. Ciasto schłodzić w lodówce około 30 minut. Tortownicę o średnicy 26 cm wysmarować lekko tłuszczem i wylepić schłodzonym ciastem. Nakłuć widelcem. Masa serowa; Ser zmielić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa , włożyć do miski. Do sera dodać utarte żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, oraz budyń wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z serem. Na przygotowane ciasto rozłożyć masę serową. Na ser ułożyć świeże malinki , wcisnąć je lekko w masę. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 50 - 60 minut. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Rada; Po upieczeniu jeszcze ciepły sernik objechać dookoła nożem, wtedy sernik nam się nie zapadnie do środku , góra sernika będzie równa.
2
Sernik gotowy do pieczenia.
3
Sernik po upieczeniu.