Desery Przepis na:
Sernik na zimno:
Przepisów i artykułów: 539 Ocena: 5189
Dodano: 14.01.2019
Odsłon: 9387
Chociaż piekę dużo ciast, domownicy za nim nie przepadają. Za to ze smakiem zjadają serniczki na zimno. Wymyślam więc różne wersje by zadowolić ich podniebienia.
Składniki
- Spód tortownicy o średnicy 28 cm:
- 2 galaretki wiśniowe + 2 szklanki gorącej wody
- Masa serowa:
- 1 kg sera waniliowego z wiaderka
- 250 g twarogu śmietankowego (zmielonego)
- 150 g miękkiego masła
- 1/2 litra śmietany 18%
- 2 galaretki cytrynowe
- 1,5 szklanki wrzątku
- 2 łyżki żelatyny
- duża puszka brzoskwiń razem z syropem
- aromat cytrynowy
- sok z 1/2 cytryny
- Dodatkowo:
- 2 galaretki agrestowe
- 2 szklanki wrzątku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Galaretki wiśniowe rozmieszać z gorącą wodą i odstawić do przestygnięcia.
Kiedy zaczną gęstnieć - wylać na dno tortownicy i wstawić do lodówki na 15 minut. -
Do misy miksera włożyć miękkie masło, ser z wiaderka i zmielony twaróg. Miksować do połączenia się składników.
Zmniejszyć obroty miksera , wlać śmietankę, syrop z brzoskwiń, sok z cytryny i lekko tężejące galaretki cytrynowe z dodatkiem żelatyny.
Wyłączyć mikser i dodać pokrojone brzoskwinie. Całość delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy.
Ponownie wstawić do lodówki na 15 minut by masa serowa zgęstniała. -
Na masie serowej rozłożyć pokrojoną w kostkę galaretkę agrestową.
Twoje notatki do przepisu
20430 odsłon
46
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 15 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Helenko, serniczek wygląda bajecznie.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
catha 15 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Extra:) Kolorowy i pyszny - w sam raz na takie ponure dni...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 14 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Śliczny i smaczny serniczek:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Piękny i smakowity:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Super, moje ulubione ciacho i to jeszcze bez pieczenia :) Świetnie się prezentuje, a ta galaretka na wierzchu, to taka przysłowiowa "wisienka na torcie". Pycha, mniam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz