Sernik na zimno Babci Krysi

Przygotowanie

1. 

   Galaretkę zrobić wg przepisu na opakowaniu i odstawić do wystygnięcia.

2. 

   Żelatynę wymieszać z małą ilością zimnej przegotowanej wody, zagotować mleko i dolać szklankę gorącego mleka do żelatyny z wodą i dobrze wymieszać, odstawić do wystygnięcia.

3. 

   Masło i cukier wymieszać w mikserze.

4. 

   Dodać żółtka, wymieszać.

5. 

   Dodać serki, wymieszać.

6. 

   Dodać kilka kropelek olejku, wymieszać.

7. 

   Dodać wystudzoną żelatynę, wymieszać.

8. 

   Tortownicę wyłożyć herbatnikami (lub biszkoptami). Wylać masę sernikową. Odstawić do lodówki aż stężeje.

9. 

   Wyłożyć owoce i wylać wystudzoną galaretkę.

10. 

    Wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).