Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czy tort? Ten sernik z powodzeniem można zaliczyć do tortów! Idealne ciasto na lato, kiedy nie chcesz włączać piekarnik a masz ochotę na coś słodkiego. Bez dodatku żelatyny, za to galaretka nadaje mu aksamitnego i orzeźwiającego smaku. Zamiast truskawek możesz użyć innych owoców sezonowych. Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku na różne okazje znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu https://www.instagram.com/smacznie_na_talerzu/ Zapraszamy!
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2039
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 10338
6
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 60
1
Desery
Rurki z kremem kajmakowym
Rurki z kremem kajmakowym możesz przygotować w banalnie prosty sposób – kupić...
Odsłon: 8103
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2039
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 10338
6
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 60
1
Desery
Rurki z kremem kajmakowym
Rurki z kremem kajmakowym możesz przygotować w banalnie prosty sposób – kupić...
Odsłon: 8103
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno bez pieczenia z truskawkami
smacznie_na_talerzu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- MASA SEROWA:
- 3 galaretki cytrynowe
- 600ml wrzątku
- 700g sera z wiaderka piątnica
- 60g cukru pudru
- 250g śmietanki kremówki 36%
- SPÓD:
- 200g drobno pokruszonych herbatników Digestive
- 80g roztopionego i ostudzonego masła
- DODATKOWO:
- ok. 300g truskawek
- 500ml wrzątku
- 2 galaretki truskawkowe
Sposób przygotowania:
1
Galaretki cytrynowe rozpuść w 600ml wrzątku. Galaretki truskawkowe rozpuść w 500ml wrzątku. Odstaw do wystudzenia.
2
Pokruszone ciasteczka połącz z masłem i wymieszaj na konsystencję mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 20cm wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie masę ciasteczkową i dobrze dociśnij. Schłódź w lodówce ok. godziny.
3
Truskawki oczyść z szypułek, umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
4
W misie miksera umieść ser oraz cukier puder i wymieszaj do połączenie składników. Śmietankę ubij na sztywno.Wystudzoną i lekko tężejącą galaretkę cytrynową wlej do masy serowej, wymieszaj na średnich obrotach. Dodaj ubitą śmietankę i znowu wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Tak przygotowaną masę serową wylej na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównaj.
5
Poczekaj chwilę aż masa zacznie tężeć. Poukładaj truskawki na masie i zalej galaretką truskawkową. Gotowe ciasto włóż do lodówki na ok 4 godziny. Smacznego!