Smaker
Sezon na truskawki

Sernik na zimno z brzoskwiniami (z serka mascarpone)

20.05.2015 Odsłon: 16892
5.0 (104 oceny)
Sernik na zimno z brzoskwiniami (z serka mascarpone)
>60 min
>6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Przepyszny, aksamitny, leciutki brzoskwiniowy sernik bez pieczenia. Bardzo prosty w wykonaniu, zasmakuje każdemu miłośnikowi serników na zimno :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6094

>60 min
64
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 91

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 222

15 min
21
Sernik na zimno z mango
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z mango

Ciasta Sernik na zimno z mango

Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...

Odsłon: 1114

60 min
3
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 385

30 min
6
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 244

30 min
5
Ciasta
Sernik na zimno z brzoskwiniami (z serka mascarpone)
Sernik na zimno z brzoskwiniami (z serka mascarpone)
Autor:
mimiwiki
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • na tortownicę 24cm
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 400 g naturalnego serka homogenizowanego (w lżejszej wersji może być jogurt naturalny)
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny
  • ok. 15 sztuk okrągłych biszkoptów
  • duża puszka brzoskwiń
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
Sposób przygotowania:
1

Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody. Dodajemy 1 szklankę soku z brzoskwiń i odstawiamy do ostudzenia. (zimną wstawiamy do lodówki) Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku. Kremówkę ubijamy na sztywno. Mascarpone miksujemy z serkiem homogenizowanym i cukrem pudrem. Łączymy z bitą śmietaną i dodajemy przestudzoną żelatynę.Mieszamy. Na dnie tortownicy układamy biszkopty, wykładamy masę serową i wygładzamy łyżką. 3 połówki brzoskwiń kroimy w kostkę, rozkładamy na masie i lekko wciskamy łyżką. Wstawiamy do lodówki na około 40 minut do stężenia.

2

Resztę brzoskwiń kroimy w cienkie plasterki. Wykładamy na masę serową i zalewamy tężejącą galaretką.

3

Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Łatwy sernik brzoskwiniowy gotowy!

4

Smacznego :)