Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniki na zimno to ciasta, które są moimi ulubionymi i dlatego bardzo często goszczą w moim domu, co i polecam każdemu ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5460
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 969
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11904
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5101
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1391
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5460
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 969
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11904
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5101
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1391
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z musem truskawkowym
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 200 g
- masło 100 g
- Masa śmietankowa:
- śmietana 30% 330 g
- ser biały naturalny z wiaderka 330 g
- cukier puder 3 łyżki
- żelatyna 3 łyżki
- woda zimna 4 łyżki
- Masa truskawkowa:
- mrożone truskawki 600 g
- cukier puder 4 łyżki
- galaretka truskawkowa 1 szt
- gorąca woda 150 ml
- Do ozdoby:
- truskawki świeże 5-6 szt
- śmietana 30% 100 ml
- cukier puder 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Dno okrągłej formy wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na dni ciastka. Schować do lodówki.
2
Śmietanę ubić na sztywno, następnie dodawać ser stale miksując. Żelatynę namoczyć w wodzie, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzoną, ale płynna żelatynę przelewać do masy serowej stale miksując.
3
Gotową masę przełożyć na ciastka i schować do lodówki. Truskawki rozgotować z cukrem pudrem.Zmiksować.
4
Rozpuszczoną galaretkę przelać do truskawek i mikserem połączyć. Gdy masa serowa będzie już stężona przelać na nią galaretkę owocową, schować na noc do lodówki.
5
Na następny dzień przystroić ubitą śmietaną z cukrem pudrem i owocami, można dodać listki mięty. Smacznego!