Desery Przepis na:
Sernik na zimno z truskawkami
Przepisów i artykułów: 147 Ocena: 2514
Dodano: 31.05.2015
Odsłon: 43444
Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik na zimno nie wymaga szczególnego wkładu pracy, a efekt i smak doskonały.
Składniki
- Na spód sernika: paczka okrągłych biszkoptów
- Masa serowa: 1 kg sera mielonego
- 400 ml śmietanki 30% (kremówki)
- 2 galaretki truskawkowe kilka truskawek na spód
- Na wierzch: 2 galaretki truskawkowe 0,5 kg truskawek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Tortownica ok 25 cm. Układamy na spodzie okrągłe biszkopty.
Przygotowujemy masę serową.
2 galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy, by lekko stężała.
Śmietankę ubijamy z cukrem na sztywno. Ubijając dodajemy partiami ser.
Na koniec, dodajemy lekko tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy, by wszystkie składniki się połączyły.
Na spód tortownicy wlewamy niewielką warstwę masy tak , by pokryć biszkopty.
Na tej warstwie układamy, przecięte na pół truskawki.
Zalewamy pozostałą masą. Na wierzch układamy truskawki. Wstawimy do lodówki.
Drugie dwie galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody i zostawiamy, by lekko stężała.
Na wierzch zalewamy tężejącą galaretką.
Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż dobrze stężeje. Taki sernik na zimno , najlepiej przygotować na wieczór.
1593 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz