Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Telimeny to deser inspirowany wyjątkowym spotkaniem kobiety z Tadeuszem w Świątyni Dumania, gdzie pojawiły się niewielkie mrówki przerywające rozmowy. Tę scenę obydwoje zapamiętali na długo, dokładnie tak jak czytelnicy. Mak w serniku to symbol mrówek, a pyszny i delikatny smak ciasta to kwintesencja radości i miłości.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy ok. 23 cm
Przygotowanie
1
Zacznij od przygotowania kruchego spodu. Herbatniki potłucz za pomocą wałka albo umieść je w blenderze z odpowiednią nakładką. Zmiksuj, aby miały konsystencję piasku.
2
Masło rozpusć w małym rondelku, a następnie dodaj je do herbatników. Tak przygotowaną masę rozprowadź szpatułką po natłuszczonej formie. Zrób to dokładnie, aby pokryć wszystkie krawędzie.
3
Umieść spód do sernika w lodówce. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
4
Włóż samo ciasto do piekarnika i piecz przez 10 minut bez termoobiegu. Wystaw spód i zacznij przygotowywać masę.
5
Masło wyciągnij wcześniej z lodówki, aby miało temperaturę pokojową.
6
W misie umieść twaróg do sernika (powinien być zmielony), cukier, mak oraz mąkę ziemniaczaną i masło. Wymieszaj krótko, do połączenia składników. Dołóż do masy jajka i ponownie zmiksuj szybko.
7
Wylej ciasto sernikowe do formy z podpieczonym spodem. Wstaw do piekarnika całość, ale zmniejsz temperaturę do 170 stopni Celsjusza bez termoobiegu.
8
Piecz przez około godzinę. Po tym czasie wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwiczek przez kolejną godzinę. Wystudź sernik. Wtedy możesz go udekorować świeżymi owocami i miętą.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Suszone grzyby
Sezon na grzyby w pełni. Warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów s...
Odsłon: 221
2
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 37
1
5
7
Przekąski
Krucho-maślane rogaliki z marmoladą różaną
Krucho-maślane rogaliki świetnie wpisujące się w obecną aurę za oknem. Z kubk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 387
5
Przetwory
Kapusta kiszona w słoiku - Prosty przepis
Kapusta kiszona w słoiku - Prosty przepis
Odsłon: 219
1
Inne przepisy autora
2
Przekąski
Gołąbki w liściach winogron
Greckie gołąbki zawinięte w liście winogron. Ich oryginalna nazwa brzmi: dolm...
Odsłon: 84
1
Dania główne
Gołąbki po poznańsku
Pomysł na szybki i sycący obiad jednogarnkowy. Gołąbki po poznańsku robimy be...
Odsłon: 161
1
Dania główne
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym to doskonała propozycja na rodzinną ko...
Odsłon: 200
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Suszone grzyby
Sezon na grzyby w pełni. Warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów s...
Odsłon: 221
2
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 37
1
5
7
Przekąski
Krucho-maślane rogaliki z marmoladą różaną
Krucho-maślane rogaliki świetnie wpisujące się w obecną aurę za oknem. Z kubk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 387
5
Przetwory
Kapusta kiszona w słoiku - Prosty przepis
Kapusta kiszona w słoiku - Prosty przepis
Odsłon: 219
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik Telimeny
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód
- 200 g herbatników,
- 60 g masła
Masa
- 1 kg twarogu do sernika,
- 200 g cukru,
- 200 g masła,
- 150 g maku mielonego,
- 50 g mąki ziemniaczanej,
- 4 jajka,
- owoce do dekoracji (np borówki, maliny, truskawki)
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania kruchego spodu. Herbatniki potłucz za pomocą wałka albo umieść je w blenderze z odpowiednią nakładką. Zmiksuj, aby miały konsystencję piasku.
2
Masło rozpusć w małym rondelku, a następnie dodaj je do herbatników. Tak przygotowaną masę rozprowadź szpatułką po natłuszczonej formie. Zrób to dokładnie, aby pokryć wszystkie krawędzie.
3
Umieść spód do sernika w lodówce. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
4
Włóż samo ciasto do piekarnika i piecz przez 10 minut bez termoobiegu. Wystaw spód i zacznij przygotowywać masę.
5
Masło wyciągnij wcześniej z lodówki, aby miało temperaturę pokojową.
6
W misie umieść twaróg do sernika (powinien być zmielony), cukier, mak oraz mąkę ziemniaczaną i masło. Wymieszaj krótko, do połączenia składników. Dołóż do masy jajka i ponownie zmiksuj szybko.
7
Wylej ciasto sernikowe do formy z podpieczonym spodem. Wstaw do piekarnika całość, ale zmniejsz temperaturę do 170 stopni Celsjusza bez termoobiegu.
8
Piecz przez około godzinę. Po tym czasie wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwiczek przez kolejną godzinę. Wystudź sernik. Wtedy możesz go udekorować świeżymi owocami i miętą.
Przepisy Desery
Desery
Fit ciasto ze śliwkami
Desery
Ciasto Popapraniec
Desery
Wiśnie w kruchym cieście z pianką poziomkową.
Desery
Naleśniki z gruszkami
Fit ciasto ze śliwkami
Osoby dbające o zgrabną sylwetkę też miewają ochotę na małe co nieco. Specjal...
Odsłon: 255
Ciasto Popapraniec
Ciasto popapraniec to wieloskładnikowy deser, który możesz przygotować dokład...
Odsłon: 12356