Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię serniki, najlepsze są te na prawdziwym serku wiejskim. Ale postanowiłam dać szansę i takiemu z serkiem mascarpone. Wyszedł bardzo smaczny, aromatyczny i po prostu rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Proste nadzienie serowe do naleśników.
Dzisiaj nadzienie serowe , które uwielbiam w naleśnikach. Polecam
Odsłon: 17
1
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 134
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 10812
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
Śniadania
Proste nadzienie serowe do naleśników.
Dzisiaj nadzienie serowe , które uwielbiam w naleśnikach. Polecam
Odsłon: 17
1
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ulubiony...
Odsłon: 134
5
Dania główne
Kurczak w keczupie
Pieczony kurczak w keczupie to pomysł na szybki obiad lub kolację. Szybki ozn...
Odsłon: 10812
6
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z ananasem.
gogusia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto kruche kakaowe:
- 2 żółtka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżka kakao
- masa serowa:
- 4 duże jajka
- 1 żółtko
- 1 szklanka cukru lub 3/4
- 0,5 kg twarogu półtłustego mielonego
- 0,5 kg mascarpone
- 1 budyń waniliowy
- dodatkowo: puszka ananasów w syropie 1 łyżka masła 2 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wstawiamy na chwilę do lodówki. Tortownicę o średnicy 26 cm, wykładamy dno papierem do pieczenia a boki smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Wykładamy nasze ciasto kruche i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Jak piecze się ciasto robimy masę serową , wszystkie składniki, czyli oba serki, cukier,jajka i budyń dokładnie mieszamy. Na upieczony spód wlewamy ser. Ananasy odsączamy z soku i smażymy na łyżce masła, poszło mi tylko 7 plastrów. Układamy na wierzchu sernika nasze podsmażone ananasy i posypujemy je cukrem trzcinowym.
2
Wkładamy do piekarnika na godzinkę i pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut potem zmniejszamy temperaturę do 160 stopni. Możemy przykryć wierzch folią aluminiową ale ja tego nie zrobiłam bo chciałam by był rumiany. Na niższym poziomie w piekarniku wstawiamy naczynie z wodą by serniczek był bardziej wilgotny i kremowy. Studzimy sernik przy uchylonych drzwiach a potem do lodówki by ładnie zastygł.
3
SMACZNEGO