Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik podobny do poprzedniego. Sernik wyszedł idealny, przepyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10818
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3480
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2533
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10818
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3480
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2533
11
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami i kruszonką
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO: -300 g. masła -500 g. mąki -100 g. cukru
- -5 żółtek(białka odłożyć do bezy) -2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA SEROWA: -1,5 kg.sera śmietankowego
- -5 jajek -250 g.cukru -330 ml.śmietanki 30 %
- -3 budynie śmietankowe lub cytrynowe -1 łyżka ekstraktu cytrynowego
- OWOCE: -1 puszka brzoskwiń w syropie
- BEZA: -5 białek -150 g.cukru -1 biały budyń
- DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozdrobnić mikserem na gruby "żwirek", odłożyć 1/3 na posypkę. Tą większą część koniecznie zagnieść i wylepić blaszkę 30x40. Blaszkę powinna być wyłożona papierem do pieczenia,oraz mieć wszystkie boki.
2
masa serowa-Jaja zmiksować z cukrem. Dodać ser i zmiksować. Śmietankę wymieszać z budyniami i wlać do sera. Dodać ekstrakt i ponownie zmiksować. Wylać masę na surowe ciasto. owoce-Brzoskwinie odsączyć, pokroić w kostkę i rozrzucić na serze.
3
beza-Białka ubić ze szczyptą soli,potem ze stopniowo dodawanym cukrem. Przesiać budyń,wymieszać i wyłożyć na owoce. kruszonka-Pozostawione ciasto rozsypać na górę sernika.
4
Piec 60-70 min.w 175*C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia jak zbytnio brązowieje. Po przestygnięciu,posypać cukrem pudrem. Kroić na drugi dzień,aż stężeje.