Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z jabłkami na kruchym cieście

Sernik z jabłkami na kruchym cieście

Autor:

Przepisów i artykułów: 272 Ocena: 2122

Dodano:

Odsłon: 6300

Sernik z maślaną kruszonką i słodkim jabłkiem.

Składniki

  • ciasto
  • 400 g mąki orkiszowej
  • 2 jajka
  • 200 g masła zimnego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g cukru pudru (zmielony słodzik)
  • masa serowa
  • 500 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki masła rozpuszczonego
  • 2 jajka
  • pół szklanki cukru pudru
  • 5 szt jabłek
  • 1 budyń waniliowy
  • łyżeczka cynamonu
  • sok z połowy cytryny
  • 50 g czekolady gorzkiej
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sernik z jabłkami na kruchym cieście

Przygotowanie

  1. ciasto
    Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder i miękkie zimno masło pokrojone w kostkę. Łączymy tworząc kruchą konsystencję i na koniec dodajemy jajka. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na pół, owijamy folią spożywczą i składamy do zamrażarki.

  2. masa serowa
    Jajka ubijamy z cukrem pudrem na puch. Następnie dodajemy twaróg, masło, budyń, sok z cytryny i dokładnie miksujemy.
    Jabłka kroimy drobno w kostkę i obtaczamy w cynamonie. Pół czekolady ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy razem z jabłkami do masy i wszystko mieszamy już tylko łyżką.

  3. Formę (32x26) wykładamy papierem do pieczenia. Wyjmujemy jedną część ciasta i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko uklepujemy spód. Wykładamy masę serową, ścieramy drugą połówkę jako kruszonkę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Na ciasto wyjęte z piekarnika jeszcze ciepłe ścieramy resztę czekolady i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń