Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fantastyczny sernik na kruchym cieście z rozpływającym się w ustach kremem :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11298
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1142
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9844
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1461
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11298
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1142
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9844
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1461
15
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kremem
ejmbr
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- 15 dkg mąki krupczatki
- 15 dkg mąki tortowej
- 20 dkg margaryny
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- SER:
- 70 dkg sera 3x mielony (ja daję 1 kg)
- 1 budyń śmietankowy
- 10 dkg cukru pudru
- 10 dkg roztopionej margaryny
- 2 żółtka, 1 cukier wanilinowy
- KREM:
- 1/2 l. mleka
- 2 łyżeczki cukru,
- 2 budynie śmietankowe
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na blaszkę.
2
Ser: żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać ser , budyń i zimną roztopioną margarynę (na końcu po rozrobieniu masy serowej dodaję 3 białka ubite na sztywną pianę ponieważ ser wychodzi za suchy). Masę serową wylać na ciasto.
3
KREM: Z podanych składników ugotować budyń, do gorącego budyniu dodać kostkę masła lub margaryny i mieszać do połączenia, odstawić do ostygnięcia, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie utrzeć 7 żółtek i 20 dkg cukru pudru, następnie połączyć z zimnym budyniem, na końcu dodać pianę ubitą z 7 białek (można dołączyć 2 białka, które nam zostają z sera). Tak przygotowany krem wylać na ser i wstawić do piekarnika.