Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik z maślanką i powidłami

07.08.2018 Odsłon: 5135
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik bardzo winny z maślanką i powidłami. Sernik z bezą i polewą, wyszedł bardzo dobry.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 902

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9108

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1347

>60 min
15
Ciasta
Sernik z maślanką i powidłami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -1 masło-250 g. -1 serek Mascarpone(250g.) -1 jajko
  • -2 szklanki mąki -1/2 szklanki cukru -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • DO POSMAROWANIA:-powidła śliwkowe-280 g.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera imperialu-twarogu śmietankowego -2 jajka
  • -5 żółtek(białka do bezy) -230 g. cukru -2 cukry waniliowe
  • -3 szklanki maślanki-3/4 l. -1/2 szklanki oleju -3 białe budynie
  • BEZA: -5 białek -szczypta soli -1 szklanka cukru
  • ESY-FLORESY:
  • -3/4 tabliczki czekolady gorzkiej -ok. 3 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1

ciasto:Zmiksować masło z cukrem, serkiem i jajkiem. Przesiać tam mąkę z proszkiem i wymieszać . Rozsmarować na blaszkę (30X40)wyłożonej papierem do pieczenia,dosyć wysoko. Podpiec 20 min. w 175*

2

Po lekkim ostudzeniu, rozsmarować powidła.

3

masa serowa: Zmiksować jajka i żółtka z cukrem. Dodać ser i zmiksować.Budynie wymieszać z maślanką,dodać do sera i na niskich obrotach miksera zmiksować. Na koniec dolać olej i zmiksować.Wylać na powidła. Piec w 175 *. ok 1 godz.

4

Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Wyłożyć na gorący sernik. Piec jeszcze ok.20 min. w 175*.

5

Po przestudzeniu, polać ''za nitką''roztopioną czekoladą nad parą. Kroić jak stężeje.