Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z orzechowymi kulkami

Sernik z orzechowymi kulkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1012

Dodano:

Odsłon: 6131

Połączenie pysznego sernika, orzechów i masy krówkowej. Prawdziwa poezja :)

Składniki

  • Kulki orzechowe:
  • 30 dag mielonych orzechów (włoskie)
  • 4 łyżki cukru pudru (radzę dać więcej)
  • szklanka jogurtu greckiego lub śmietany 18 %
  • 2-4 łyżki kaszy manny
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ser:
  • 1,30 kg sera w kostce
  • jogurt grecki 400 g
  • szklanka cukru (radzę dać więcej)
  • 6 jajek
  • budyń śmietankowy
  • 0,5 szklanki oleju
  • sok z połowy cytryny lub cukier waniliowy
  • Krem:
  • pół kostki masła w temp. pokojowej
  • 200 g masy krówkowej w temp. pokojowej
  • Oraz:
  • kakao i suszona żurawina do dekoracji
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Orzechy mieszamy z jogurtem, cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i kaszą manną. Mieszamy i na chwilę chowamy do lodówki.

    Blachę o wym 25/40 cm wykładamy papierem dopieczenia. Formujemy 32 kuleczki i układamy w odstępach. Chowamy do lodówki.

    Ser mielimy 3 razy, dodajemy jogurt lub tak jak ja ser razem z jogurtem naturalnym blendujemy na gładko. Dodajemy budyń, olej, sok z cytryny i miksujemy.

    Jajka ubijamy z cukrem na białą i puszystą masę dodajemy w 3 partiach do sera i miksujemy na małych obrotach.

    Ser wylewamy najpierw między kulki a potem już na. Równamy i pieczemy ok. 1 godziny w 150 st. C termoobieg lub 170 st. C góra dół. Po upieczeniu zostawiamy na chwilę w piekarniku.

    Następnie wyciągamy i zostawiamy do wystudzenia.


  2. Krem: masło miksujemy na białą i puszystą masę, dodajemy po łyżce masy krówkowej i miksujemy. Smarujemy wierzch sernika. Posypujemy kakao i na chwilkę chowamy do lodówki.

  3. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (18)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 17 marca Pyszny i pomysłowy,do zrobienia jak najprędzej:) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 17 marca Czyżby kolejny "Przepis Dnia" ;)
Superowe ciacho, a że to sernik i to jeszcze z tka pysznymi dodatkami, to można się tylko rozkoszować smakiem i brać kolejny kawałek. Pycha, mniam, mniam, chrum, chrum :D
Odpowiedzi: 4 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SlodkoSlodka83 17 marca Świetny serniczek z kulkami mocy i ta masa krówkowa...pycha :-) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń