Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedna pani drugiej pani… Tak ten przepis dotarł do mnie. Uznałem, że skoro go sobie sąsiadki przekazują to może być wart uwagi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 965
5
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1114
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10228
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 965
5
18
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1114
22
48
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10228
14
REKLAMA
Desery
Sernik z rabarbarem
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 250 gramów mąki
- 200 gramów masła
- 180 gramów cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Nadzienie:
- 400 gramów twarogu (dałem półtłusty)
- 300 gramów śmietany kremówki
- 1,5 budyniu waniliowego
- 70 gramów cukru
- Wierzch:
- 700 gramów rabarbaru (po obraniu)
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar umyłem i pokroiłem na 1-1,4 cm plasterki. Starałem się go jak najmniej obierać żeby nie stracił swojego koloru. Rabarbar posypałem cukrami i odstawiłem na kilka minut.
2
Miękkie masło utarłem z cukrami aż do rozpuszczenia cukru. Następnie dodawałem po jednym jajku aż do połączenia wszystkich składników. Do powstałej masy wsypałem mąkę i proszek do pieczenia.
3
Foremkę 35x25 cm wyłożyłem papierem do pieczenia i przełożyłem do niej gotową masę.
4
Twaróg ze śmietaną, budyniem i cukrem utarłem na jednolitą masę. Tą masę wyłożyłem na ciasto i posypałem rabarbarem. Piekłem w 185 stopniach przez 65 minut.
5
W oryginale sernik przykryty jest kruszonką, ale uważam, że lepiej pominąć ten krok i upieczone ciasto delikatnie posypać pudrem. Szkoda chować pieknie upieczony rabarbar.
6
Przemycamy zdrowie: Przed upieczeniem rabarbar posypałem odrobiną ostropestu. W masie serowej ukryło sie trochę płatków owsianych, a w cieście kurkuma i otręby.