Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Sernik z rosą

11.02.2018 Odsłon: 9896
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
dragonik7
dragonik7

Sernik, który znają chyba wszyscy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Świnki w kocykach

Dania główne Świnki w kocykach

Danie inspirowane angielskimi świnkami w kocykach, w Szkocji znane jako żołni...

Odsłon: 25

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 87

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową

Ciasta Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową

Polecam smaczne ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady, ciasto łatwe i pros...

Odsłon: 57

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 86

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Farsz do krokietów z kapusty kiszonej i suszonych grzybków

Dodatki Farsz do krokietów z kapusty kiszonej i suszonych grzybków

Polecam bardzo smaczny farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybków. Farsz p...

Odsłon: 20

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety postne z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami

Dania główne Krokiety postne z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami

Dzisiaj krokiety postne przygotowane z kiszoną kapustą i grzybami suszonymi....

Odsłon: 26

>60 min
1
Ciasta
Sernik z rosą
Autor:
dragonik7
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/4 kg mąki
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 całe jajko
  • 2 żółtka (białka zostawiamy)
  • 1 kg twarogu (może być z wiaderka)
  • 3 szklanki mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 4 żółtka (białka zostawiamy)
  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Formę 25x35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 minut. Zapiekamy.

2

Ser mielimy dwukrotnie (jeśli korzystamy z sera w wiaderku nie ma już takiej potrzeby), dodajemy pozostałe składniki - miksujemy na gładką masę. UWAGA!!! MASA PO DODANIU MLEKA JEST RZADKA ALE TAK MUSI BYĆ. Wylewamy na zapieczone ciasto. Wstawiamy ponownie do piekarnika. Pieczemy ok 50 minut w 180 stopniach.

3

Na 15 minut przed końcem pieczenia ubijamy pianę z 6 białek, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier puder. Wykładamy na wierzch sernika i pieczemy 15 minut. JEŚLI ZAPIECZEMY ZBYT MOCNO ROSA NIE POJAWI SIĘ NA WIERZCHU CIASTA. Sernik wystawiamy z piekarnika i zostawiamy na kratce kuchennej do wystudzenia. W miarę jak sernik będzie stygł na wierzchu zacznie pojawiać się rosa. Ciasto jest cudowne i delikatne. Warto wypróbować. Polecam.