Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z rosą to efektowne ciasto idealne na każdą okazję: do niedzielnej kawy, na święta lub spodziewając się niespodziewanych gości.
Okrągła forma o średnicy 32 cm
Puszyste placuszki jogurtowe , bez użycia miksera . Można je zrobić same z do...
Odsłon: 650
Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...
Odsłon: 86
Puszyste placuszki jogurtowe , bez użycia miksera . Można je zrobić same z do...
Odsłon: 650
Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...
Odsłon: 86
Składniki
Do miski lub na stolnicę przełóż wszystkie składniki na kruche ciasto. Początkowo siekaj masło nożem, potem zagnieć wszystko na jednolitą masę. Odstaw ją na ok. 15 minut do lodówki.
Foremkę do pieczenia nasmaruj masłem i posyp bułką tartą. Dno i ścianki foremki wyłóż zimnym ciastem kruchym. Ponakłuwaj je widelcem. Wstaw do nagrzanego do 180 st. Celsjusza piekarnika i piecz przez 10 minut.
W dużej misce przygotuj masę serową. Ubijaj całe jajka i żółtka z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania puszystej i białej masy. Dodawaj partiami ser. W osobnym naczyniu wymieszaj mleko z budyniami i powoli wlewaj do sera. Na końcu dodaj olej. Mieszaj do połączenia się składników. Masa będzie bardzo rzadka.
Masę serową przelej do foremki z podpieczonym kruchym ciastem. Wstaw całość do piekarnika, na 180 st. Celsjusza i piecz 50-60 minut, do momentu aż masa się zetnie.
Na kilkanaście minut przed końcem pieczenia masy serowej, ubij na sztywno białka z dodatkiem soli przeznaczone do pianki bezowej. Dodawaj partiami cukier i ubijaj przez kolejne 5 minut.
Piankę wyłóż równomiernie na gorący i ścięty sernik. Za pomocą patyczka zrób fale i nacięcia, w których będzie gromadziła się rosa. Ciasto włóż do piekarnika na 150 st. i piecz przez kolejne 15 minut.
Po upieczeniu od razu wyciągnij i ostudź. Pierwsze krople rosy zaczną pojawiać się po ok. 10-15 minutach.
Przepisy Desery
Desery
sernik baskijski (Burnt Basque Cheesecake)
Desery
Ciasto jogurtowe ze śliwkami
Desery
Proste, szybkie ciasto z jabłkami
Desery
babka ajerkoniakowa
sernik baskijski (Burnt Basque Cheesecake)
Pod wpływem wysokiej temperatury na powierzchni ciasta tworzy się skorupka ch...
Odsłon: 33
Ciasto jogurtowe ze śliwkami
Smaczne, nie skomplikowane, szybkie ciasto jogurtowe ze śliwkami. Ciasto ze ś...
Odsłon: 58