Do góry

Desery Przepis na:

Sernik zebra

Sernik zebra

Autor:

Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1167

Dodano:

Odsłon: 967

Serniki to moje ulubione ciasta, ten swoim wyglądem przypomina słynną babkę o nazwie zebra - jest jednak o niebo lepszy w smaku :-)

Składniki

  • 165 g mąki pszennej
  • 80 g masła
  • 70 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego lub z wiaderka
  • 50 g stopionego i ostudzonego masła
  • 4 jajka + jedno białko z ciasta
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Z mąki, żółtek, masła i cukru pudru zagniatamy gładkie ciasto. Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Spód wyklejamy ciastem.

  2. Ser, stopione masło, przesiane mąki, cukier oraz przyprawę do sernika miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Następnie ciągle miksując dodajemy stopniowo po jednym jajku oraz białko.

    Masę dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. Na środek ciasta naprzemiennie wylewamy po 2 łyżki masy białej i z dodatkiem kakao.

  3. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160° i pieczemy ok 70-85 minut ( do chwili aż całość będzie ścięta).

    Wierzch możemy według upodobania polać polewą czekoladową lub pospać cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 stycznia 2018 SERNIK ... i nie mówię już nic, do czterech ścian ;)
Pycha :)
Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 10 stycznia 2018 Witaj w klubie :D Sernik to również moje ulubione ciasto:) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń