Smaker
Sezon na dynię

Serowy puszek

01.12.2017 Odsłon: 18828
5.0 (21 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Serowy puszek no cóż taki wypiek polecam gorąco na nadchodzące Święta warto gości zachwycić takim ciastem! Sernik zawsze się mi udaje!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13117

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4182

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43083

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 503

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 398

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 452

>60 min
5
Ciasta
Serowy puszek
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt jasny:
  • jaja 3 szt
  • Cukier 4 łyżki
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyzki
  • budyń w proszku 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Biszkopt ciemny:
  • jaja 3 szt
  • Cukier 4 łyzki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Kakao 1 łyżeczka
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
  • budyń czekoladowy 2 łyżki
  • Wkładka serowa:
  • Ser biały 1 kg
  • jaja 4 szt
  • Margaryna 12,5 dag
  • Cukier 1 szkl
  • Cukier wanilinowy 1 szt
  • Budyń waniliowy 1 szt
  • Masa Michałkowa:
  • śmietanka 36% 400 ml
  • michałki 20 dag
  • Żelatyna 2 łyżki
  • Dodatkowo:
  • Powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt jasny i ciemny: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.

2

Masa Michałkowa: Śmietanę i cukierki umieścić w garnuszku z grubym dnem. Podgrzewać na małym ogniu, do rozpuszczenia cukierków, cały czas mieszając (nie doprowadzić do wrzenia ). Całość przecedzić przez sitko. Mieszankę schłodzić w lodówce. Następnego dnia ubić, do uzyskania gęstego kremu. Do śmietany wsypujemy odcedzone orzeszki i letnią żelatynę rozpuszczoną w ¼ szklanki wrzątku.

3

Wkładka serowa: Do miski dać żółtka, margarynę, cukier, cukier waniliowy. Zmiksować. Dawać porcjami ser i proszek budyniowy. Wszystko razem zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Piec na blaszce 25/36 w 170°C ok. 50 min.

4

Biszkopt jasny smarujemy go powidłem- masa Michałkowa- wkładka serowa- masa Michałkowa- biszkopt kakaowy- dekorujemy polewą czekoladową