Smaker

Śledzie z oliwkami

07.08.2010 Odsłon: 115
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Śledzie z oliwkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 2156

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 210

30 min
9
smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 904

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 844

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 98

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 179

30 min
3
Desery
Śledzie z oliwkami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag płatów śledziowych ze słonej zalewy
  • 3 duże cebule
  • po kilkanaście czarnych i zielonych oliwek bez pestek
  • 3 kawałki marynowanej papryki
  • 2 łyżki kaparów. Zalewa: 3/4 szkl. octu 10%
  • 3/4 szkl. wody
  • 1 szkl. oleju rzepakowego
  • 1 łyżka cukru
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 10 ziarenek czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • szczypta suszonego oregano. Dodatkowo: natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe zalej zimną wodą tak, by były całe przykryte. Odstaw na kilka godzin lub na całą noc – dzięki temu nie będą zbyt słone. Odlej wodę i połóż śledzie na sitku, by obciekły. Oliwki i paprykę posiekaj w kostkę. Wymieszaj z kaparami.

2

Cebule obierz i pokrój w talarki. Zagotuj wszystkie marynaty, wrzuć cebulę i gotuj 2 minuty (cebula powinna pozostać chrupiąca). Odstaw marynatę do ostygnięcia.

3

Śledzie ułóż w wysokim naczyniu, przekładając je oliwkami i przelewając każdą warstwę marynatą z cebulą. Wstaw do lodówki na noc. Udekoruj listkami natki.

4

Pomidorowo!

5

Do marynaty dodaj łyżkę przecieru z pomidorów. Sos zyska kolor i jeszcze lepszy smak!Źródło: Naj