Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Słodkie ślimaczki

02.12.2025 Odsłon: 6409
5.0 (12 oceny)
Słodkie ślimaczki
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Słodkie ślimaczki są miękkie, wilgotne i cudownie czekoladowe. Po schłodzeniu kroją się idealnie, tworząc charakterystyczną spiralę widoczną na zdjęciu. Najlepiej smakują z kawą, herbatą lub jako mały świąteczny deser.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...

Odsłon: 115

15 min
1
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 59

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 45

30 min
1
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 40

30 min
2
Sernik na zimno z popping tea
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Sernik na zimno z popping tea

Desery Sernik na zimno z popping tea

Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...

Odsłon: 54

30 min
0
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 202

30 min
4
Desery
Słodkie ślimaczki
Słodkie ślimaczki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Biszkopt (2 cienkie placki):
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki pszennej
Ganache (nadzienie):
  • 250 g czekolady
  • 150 ml śmietanki 36%
Czekoladowa masa:
  • 200 ml mleka
  • 100 g cukru
  • 200 g czekolady
  • 150 g masła
Do obtoczenia:
  • 100-150 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Do miski wbij jajka i wsyp cukier. Ubijaj mikserem na jasny, puszysty kogel-mogel (powinien zwiększyć objętość 2-3 razy). Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką.

2

Dużą blachę (60 × 40 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Wylej połowę ciasta, wyrównaj i piecz 10–15 minut w 180°C. Upiecz drugi taki sam placek z pozostałego ciasta. Wystudź.

3

Zrób ganache. Do miski wrzuć czekoladę i zalej śmietanką. Podgrzej w mikrofali lub w kąpieli wodnej aż się rozpuści. Wymieszaj na gładką masę i odstaw, aby lekko zgęstniała.

4

Rozsmaruj ganache równomiernie na upieczonych, cienkich płatach biszkoptu. Każdy placek pokrój na 4 równe paski.

5

Każdy pasek zwiń ciasno w roladkę (najlepiej zaczynając od krótszego boku). Ułóż roladki na tacy.

6

Zrób masę czekoladową. Do garnka wlej mleko, dodaj cukier, czekoladę i masło. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając aż wszystko się rozpuści i połączy w jednolitą polewę. Lekko przestudź, aby polewa nie była wrząca, ale dalej płynna.

7

W misce rozsyp wiórki kokosowe. Każdą roladkę zanurz w masie czekoladowej (możesz pomóc sobie widelcem). Natychmiast obtocz we wiórkach kokosowych. Układaj na blaszce i schłodź w lodówce przez ok. 30 minut, aby polewa stężała.