Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Strucla z pigwą i jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 120
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31277
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 413
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 120
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31277
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 413
4
REKLAMA
Desery
Strucla z pigwą i jabłkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 1 i 1 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanki maślanki lub kefiru
- 1 jajko
- 1 i 1 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny
- 1 opakowania suchych drożdży (4 g). Na 2 średnie pigwy (30-40 dag)
- 2 plasterki cytryny
- 1 łyżka cukru
- 2 małe jabłka
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Pigwa zawiera dużo pektyn. Do przetworów z dodatkiem tych owoców nie trzeba używać cukru żelującego.
2
Wymieszaj mąkę, cukier, suche drożdże i sól. Dodaj jajko, lekko podgrzaną maślankę lub kefir i roztopiony tłuszcz. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Przykryte odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (ok. 90 min).
3
Pigwy obierz ze skórki, przekrój na pół lub w ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Włóż do garnka, dodaj 1 łyżkę cukru oraz plasterki cytryny i zalej wodą, tak by lekko przykryła owoce. Gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną.
4
Gdy wystygną, pokrój je w kostkę. Umyte i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny. Przełóż do miski, dodaj pigwę, wymieszaj. Możesz je dosłodzić do smaku.
5
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na prostokąt. Na cieście rozłóż nadzienie i zwiń je w roladę, końce ciasta podkładając pod spód.
6
Struclę przełóż na posmarowany olejem papier do pieczenia i ściśle zawiń. Odstaw w ciepłe miejsce na 15 min. Piecz 30-40 min w temp. 180° C.
7
(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 150 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie