Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Strucla z pigwą i jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś z indyka gotowana
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
3
Przekąski
Przekąska z żurawiną i serem camembert
Przekąska z żurawiną i serem camembert to połączenie elegancji i prostoty, kt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Ciasta
Odsłon: 2270
5
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 730
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś z indyka gotowana
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
3
Przekąski
Przekąska z żurawiną i serem camembert
Przekąska z żurawiną i serem camembert to połączenie elegancji i prostoty, kt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Ciasta
Odsłon: 2270
5
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 730
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Strucla z pigwą i jabłkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 1 i 1 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanki maślanki lub kefiru
- 1 jajko
- 1 i 1 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny
- 1 opakowania suchych drożdży (4 g). Na 2 średnie pigwy (30-40 dag)
- 2 plasterki cytryny
- 1 łyżka cukru
- 2 małe jabłka
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Pigwa zawiera dużo pektyn. Do przetworów z dodatkiem tych owoców nie trzeba używać cukru żelującego.
2
Wymieszaj mąkę, cukier, suche drożdże i sól. Dodaj jajko, lekko podgrzaną maślankę lub kefir i roztopiony tłuszcz. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Przykryte odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość (ok. 90 min).
3
Pigwy obierz ze skórki, przekrój na pół lub w ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Włóż do garnka, dodaj 1 łyżkę cukru oraz plasterki cytryny i zalej wodą, tak by lekko przykryła owoce. Gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną.
4
Gdy wystygną, pokrój je w kostkę. Umyte i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny. Przełóż do miski, dodaj pigwę, wymieszaj. Możesz je dosłodzić do smaku.
5
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na prostokąt. Na cieście rozłóż nadzienie i zwiń je w roladę, końce ciasta podkładając pod spód.
6
Struclę przełóż na posmarowany olejem papier do pieczenia i ściśle zawiń. Odstaw w ciepłe miejsce na 15 min. Piecz 30-40 min w temp. 180° C.
7
(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 150 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie