Desery Przepis na:

Świąteczne pierniczki-smaczne i mięciutkie:

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

89DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Świąteczne pierniczki-smaczne i mięciutkie:

Autor: helenapon

Przepisów i artykułów: 370 Ocena: 3061

Dodano: 20.11.2019

Są smaczne i pięknie pachną dzięki zawartości prawdziwego miodu, dużej ilości przypraw a dodatek smalcu sprawia, że są kruchutkie i smaczne. Mogą leżeć do 2- ch miesięcy w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

Składniki

1/2 kg cukru
1/2 kg prawdziwego miodu
250 g masła
250 g smalcu
1,5 kg mąki
6 jajek
3 łyżki kakao
2 przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki amoniaku
1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany

> 6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Miód, cukier i margarynę oraz smalec roztopić. Przestudzić.
Dodać jajka i dokładnie zmiksować.
Stopniowo, wciąż ucierając dosypywać mąkę, proszek, przyprawę i kakao.
Do śmietany dodać sodę i amoniak. Wymieszać i połączyć składniki.
Ciasto jest "wolne", ale takie powinno być.
Oprószyć mąką z wierzchu i wynieść w chłodne miejsce - ale nie do lodówki- na 2 godziny.
Zagnieść, cienko rozwałkować i wycinać foremkami.
Piec na papierze 8 minut w temp. 160 stopni.
Po ostudzeniu - lukrować.