Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Świąteczny zawijaniec z indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1836
5
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 756
3
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 30
2
4
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17781
37
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 360
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1836
5
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 756
3
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 30
2
4
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17781
37
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 360
6
REKLAMA
Desery
Świąteczny zawijaniec z indyka
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kg fileta z indyka (płaskiego)
- 15 dag cielęciny
- 1/2 kajzerki
- 2 suszone morele (+ do dekoracji)
- suszona figa
- mała cebula
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki białego półwytrawnego wina
- sól
- biały pieprz
- rękaw do pieczenia
- dratwa lub nić bawełniana
Sposób przygotowania:
1
90 min • Porcja ok.165 kcal • Koszt porcji ok. 5 zł • Przepis na 5-6 porcji.
2
Filet z indyka myję, solę i zalewam marynatą z oleju i wina. Zostawiam pod przykryciem w lodówce na 24 godziny.
3
Przygotowuję farsz do rolady: siekam drobniutko morele i figę, mielę cielęcinę z namoczoną kajzerką. Przyprawiam solą i pieprzem, mieszam z suszonymi owocami.
4
Na filecie rozsmarowuję farsz, roluję i ciasno związuję. Wkładam roladę do rękawa, wlewam marynatę i wsypuję drobniutko pokrojoną cebulę. Piekę w 180°C przez godzinę. 10 min przed końcem pieczenia można rozciąć rękaw, by rolada się przyrumieniła.
5
Sos pieczeniowy redukuję o połowę i miksuję na gładko. Podaję na zimno na sałacie z sosem i pokrojonymi morelami.
6
Ulubiona pieczeń mojej rodziny. Delikatna, krucha i pięknie pachnie. Jolanta Witkowska z KrakowaŹródło: Kobieta i życie