Smaker
Karnawał

Szarlotka amerykańska

07.11.2025 Odsłon: 451
5.0 (2 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szarlotka to wyjątkowe ciasto, jest jak kwintesencja domowego ciepła i nostalgii. Złociste, kruche ciasto skrywające pyszne owoce z dodatkiem cynamonu jest prawdziwym przysmakiem w Stanach Zjednoczonych. Sprawdź prosty przepis na amerykańską szarlotkę - to deser idealny także na polskie stoły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 13204

60 min
20

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3228

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19446

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1705

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 468

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 406

15 min
2
Desery
Szarlotka amerykańska
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 250 masła pokrojonego w kostkę (zimnego)
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 8 łyżek zimnej wody
Nadzienie:
  • 5-6 kwaśnych jabłek
  • 3/4 szklanki cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • szczypta gałki muszktałowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sok z połowy cytryny
  • łyżka masła
Do posmarowania:
  • jedno jajko
  • łyżka mleka
  • cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj większą miskę. Wymieszaj w niej mąkę, sól i cukier. Następnie dodaj masło. Rozcieraj palcami lub siekaj nożem, aż powstaną drobne okruchy. Stopniowo dolewaj zimną wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Podziel je na dwie części, uformuj dwie kulki, delikatnie spłaszcz. Owiń folią, włóż do lodówki na godzinę.

2

Teraz przygotuj nadzienie. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Dodaj cukier, przyprawy, mąkę i sok z cytryny. Zamieszaj.

3

Jedną część ciasta rozwałkuj, wyłóż nią formę do tarty. Przełóż na nią nadzienie, na wierzchu ułóż kawałki masła.

4

Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj jabłka, możesz przykryć je całkowicie (nacinając środek) lub ułożyć pokrojone ciasto w kratkę. Sklej brzegi.

5

Wierzch posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posyp cukrem.

6

Piecz w 200 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 35 minut.