Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szarlotka amerykańska

07.11.2025 Odsłon: 440
5.0 (2 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szarlotka to wyjątkowe ciasto, jest jak kwintesencja domowego ciepła i nostalgii. Złociste, kruche ciasto skrywające pyszne owoce z dodatkiem cynamonu jest prawdziwym przysmakiem w Stanach Zjednoczonych. Sprawdź prosty przepis na amerykańską szarlotkę - to deser idealny także na polskie stoły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5762

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2062

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3227

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1280

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2035

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1029

30 min
6
Desery
Szarlotka amerykańska
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 250 masła pokrojonego w kostkę (zimnego)
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 8 łyżek zimnej wody
Nadzienie:
  • 5-6 kwaśnych jabłek
  • 3/4 szklanki cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • szczypta gałki muszktałowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sok z połowy cytryny
  • łyżka masła
Do posmarowania:
  • jedno jajko
  • łyżka mleka
  • cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj większą miskę. Wymieszaj w niej mąkę, sól i cukier. Następnie dodaj masło. Rozcieraj palcami lub siekaj nożem, aż powstaną drobne okruchy. Stopniowo dolewaj zimną wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Podziel je na dwie części, uformuj dwie kulki, delikatnie spłaszcz. Owiń folią, włóż do lodówki na godzinę.

2

Teraz przygotuj nadzienie. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Dodaj cukier, przyprawy, mąkę i sok z cytryny. Zamieszaj.

3

Jedną część ciasta rozwałkuj, wyłóż nią formę do tarty. Przełóż na nią nadzienie, na wierzchu ułóż kawałki masła.

4

Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj jabłka, możesz przykryć je całkowicie (nacinając środek) lub ułożyć pokrojone ciasto w kratkę. Sklej brzegi.

5

Wierzch posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posyp cukrem.

6

Piecz w 200 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 35 minut.