Smaker
Sezon na dynię

Szarlotka amerykańska

07.11.2025 Odsłon: 13
5 (1 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szarlotka to wyjątkowe ciasto, jest jak kwintesencja domowego ciepła i nostalgii. Złociste, kruche ciasto skrywające pyszne owoce z dodatkiem cynamonu jest prawdziwym przysmakiem w Stanach Zjednoczonych. Sprawdź prosty przepis na amerykańską szarlotkę - to deser idealny także na polskie stoły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22356

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13985

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4359

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43341

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 538

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 473

30 min
3
Desery
Szarlotka amerykańska
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 2 i pół szklanki mąki pszennej
  • 250 masła pokrojonego w kostkę (zimnego)
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 8 łyżek zimnej wody
Nadzienie:
  • 5-6 kwaśnych jabłek
  • 3/4 szklanki cukru
  • łyżeczka cynamonu
  • szczypta gałki muszktałowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sok z połowy cytryny
  • łyżka masła
Do posmarowania:
  • jedno jajko
  • łyżka mleka
  • cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj większą miskę. Wymieszaj w niej mąkę, sól i cukier. Następnie dodaj masło. Rozcieraj palcami lub siekaj nożem, aż powstaną drobne okruchy. Stopniowo dolewaj zimną wodę, aż ciasto zacznie się łączyć. Podziel je na dwie części, uformuj dwie kulki, delikatnie spłaszcz. Owiń folią, włóż do lodówki na godzinę.

2

Teraz przygotuj nadzienie. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Dodaj cukier, przyprawy, mąkę i sok z cytryny. Zamieszaj.

3

Jedną część ciasta rozwałkuj, wyłóż nią formę do tarty. Przełóż na nią nadzienie, na wierzchu ułóż kawałki masła.

4

Drugą część ciasta rozwałkuj i przykryj jabłka, możesz przykryć je całkowicie (nacinając środek) lub ułożyć pokrojone ciasto w kratkę. Sklej brzegi.

5

Wierzch posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posyp cukrem.

6

Piecz w 200 stopniach przez 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 35 minut.