Desery Przepis na:
Szarlotka biszkoptowa
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2273
Dodano: 15.11.2016
Odsłon: 2829
Ta szarlotka to wspomnienie wypieków mojej babci. Robi się ją bardzo łatwo. Jest miękka i wilgotna dzięki sporej ilości jabłek. Pyszna na słodkie popołudnie przy kawce.
Składniki
- CIASTO:
- Mąka pszenna - 2 szkl.
- Śmietana 18% - 250 g
- Jajka - 2 szt.
- Żółtko - 1 szt.
- Cukier - 3/4 szkl.
- Masło - 100 g
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- Sól - szczypta
- MASA JABŁKOWA:
- Jabłko - 1 kg
- Kasza manna - 2 łyżki
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Cukier - 3/4 szkl.
- DODATKOWO:
- Białko - 1 szt.
- Cukier puder - do posypania
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto
Miksujemy na gładką masę wszystkie składniki - mąkę, cukier, cukier waniliowy, jajka, żółtko, śmietanę, roztopione masło, proszek do pieczenia i sól. -
Masa jabłkowa
Jabłka obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z cukrem i cynamonem i dusimy chwilę na wolnym ogniu. Po podduszeniu mieszamy z kaszą manną. -
Połowę masy wylewamy na prostokątną blaszkę o wymiarach 22x28 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczamy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni. Podpieczone ciasto smarujemy białkiem, układamy masę jabłkową, którą przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy jeszcze ok. 30 min. (aż ciasto się zrumieni). Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy ze smakiem :)
3409 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz