Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Szparagi w sosie holenderskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Desery
Szparagi w sosie holenderskim
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży lub 2 małe pęczki białych szparagów
- 4 jajka
- 2 żółtka
- sok wyciśnięty z cytryny
- 12 dag masła
- sól
- cukier
- kilka gałązek świeżej natki lub trybuli do posypania
Sposób przygotowania:
1
W wysokim garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru oraz z łyżeczką soku z cytryny. Szparagi umyj starannie, odetnij zdrewniałe łodygi. Nożem szczelinowym do warzyw obierz środkowe części warzyw.
2
Na koniec szparagi zwiąż bawełnianą nitką i ustaw pionowo w garnku. Główki powinny wystawać ponad powierzchnię wody i gotować się na parze. Garnek przykryj. Gotuj szparagi 15-20 min. Gdy będą już miękkie, odlej je i pozostaw na sicie do osączenia.
3
W osobnym naczyniu z posolonym wrzątkiem ugotuj na twardo 4 jajka (8-10 minut). Odlej, je, ostudź i obierz, a następnie drobno posiekaj.
4
Żółtka oraz łyżeczkę soku z cytryny umieść w blenderze. Zmiksuj ze sporą szczyptą soli. Masło rozpuść. Lekko przestudź. Wlej do utartych żółtek. Miksuj dalej, aż sos zgęstnieje.
5
Szparagi ułóż, polej sosem holenderskim, posyp jajkiem i posiekanymi ziołami.
6
czas ok. 35 min; porcja – 250 kcal, cena 4,20 złŹródło: Świat kobiety