Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczna przekąska prosto ze Szwecji :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 722
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31358
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 722
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31358
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
4
REKLAMA
Desery
Szwedzkie bułeczki szafranowe
Kisielka90
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 50 g drożdży
- 150 g niesłonego masła bądź margaryny
- 5 dl mleka
- 250 g serka Danio
- 1 g szafranu
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1.5-3 dl cukru pudru
- 17 dl mąki przennej
- 1 dl rodzynek
Sposób przygotowania:
1
1. Przesiej drożdże 2. Ubij szafran razem z cukrem pudrem tak aby zrobił się drobny. 3. Roztop masło/margarynę. Wlej mleko i mieszaj. 4. Wymieszaj troszkę roztopionego masła/margaryny z mlekiem z drożdżami. 5. Dolej resztę a później dosyp szafran, serek Danio, cukier puder, jedno z jajek i szczyptę soli. 6. Ubijaj ręcznie, wsyp 17 dl mąki do szklanki i po troszeczku wsypuj do ciasta. Ubijaj dopóki ciasto nie zrobi się gładkie. 7. Połóż ścierkę na misce z ciastem i poczekaj aż fermentuje. Może to zająć 30 minut lub więcej. 8. Jak już sfermentuje, połóż ciasto na szafce posypanej mąką. 9. Podziel ciasto na 35 kawałków (lub mniej, to zależy od tego jak duże mają być nasze bułeczki), zrób z nich ''węże'' a potem uformuj je na literki ''S'' (tak jak na zdjęciu). Gotowe bułeczki kładziemy na tacce przykrytej papierem do pieczenia. 10. Przyciśnij do bułeczek rodzynki w dowolnych miejscach. Zostaw do fermentacji na 30 minut. Później polej bułeczki zmiksowanym białkiem drugiego jajka.
2
Ustaw piekarnik na 225°. Piecz w piekarniku od 6 do 10 minut. Gotowe bułeczki rozłóż na talerze. Smacznego! Bułeczki najlepiej smakują na ciepło.