Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 300
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1644
7
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 300
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1644
7
20
REKLAMA
Ciasta
Szybkie z dżemem
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 60 g
- Mąka ziemniaczana 30 g
- 3 jajka
- cukier drobny 90 g
- kakao 1,5- 2 łyżki
- proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
- szczypta sody
- olej 30 ml
- Ocet balsamiczny 1 łyżka
- Warstwa owocowa : 1 galaretka + 1 szklanka wody
- 1 dżem
- Krem : śmietana 30 % 200 ml
- serek mascarpone 250 g
- cukier puder 1-1,5 łyżeczki
- cukier waniliowy 16 g
- kawa inka 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Dwie tortownice 20 cm. Ciasto biszkoptowe. Całe jajka ubijamy z cukrem na puch. Mieszamy wszystkie suche składniki i porcjami dodajemy do jajek, mieszamy łyżką. Na koniec wlewamy olej i ocet, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do dwóch tortownic wysmarowanych tłuszczem. Pieczemy około 20 minut. Studzimy. Tuż przed składaniem można spryskać biszkopt odrobiną herbaty cytrynowej.
2
Warstwa owocowa. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody, dodajemy dżem, mieszamy. Zostawiamy do przestudzenia. Gdy galaretka zaczyna lekko gęstnieć i placki są przestudzone, możemy robić krem. Krem. Śmietana i serek powinny być schłodzone. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukry, kawę, delikatnie mieszamy. Ubitą śmietanę powoli dodajemy do wymieszanego serka. Składanie. -biszkopt -krem ( gdy zastygnie można wyłożyć warstwę owocową) -warstwa owocowa ( gdy zastygnie warstwa kremu) -krem -biszkopt Całość pokryć cieniutką warstwą kremu.