Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orzeźwiająca tarta z obłędnym nadzieniem. Z pewnością przypadnie do gustu osobom, które nie lubą bardzo słodkich deserów. Świetnie sprawdzi się jako poczęstunek na przyjęciach w ogrodzie. Połączenie kruchego ciasta z wyrazistym limonkowym nadzieniem z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na tartę o średnicy 24-26 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1396
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 64
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12251
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1396
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 64
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12251
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tarta limonkowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- jajko
Nadzienie:
- 4 żółtka
- puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g)
- pół szklanki soku z limonek (około 5 szt)
- skórka otarta z limonki
Dekoracja:
- 200 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- otarta skórka z limonki
- kilka plasterków limonki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę masło, wbijamy jajko, wsypujemy sól i cukier. Składniki zagniatamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut.
2
Formę na tartę o średnicy 24-26 cm smarujemy masłem, ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3 mm. Ciasto przekładamy do formy, nakłuwamy widelcem. Na górę układamy papier i wsypujemy fasolę dla obciążenia. Spód tarty pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 20 minut.
3
Żółtka przekładamy do miski i ubijamy mikserem na najwyższych obrotach, następnie zmniejszamy obroty i dodajemy mleko skondensowane, sok i skórkę z limonki. Gotową masę wykładamy na podpieczony spód ciasta. Tartę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez 20 minut. Upieczoną tartę limonkową wyciągamy z piekarnika i studzimy. Następnie wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
4
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną pianę wraz z cukrem pudrem. Tartę limonkową dekorujemy bitą śmietaną, skórką otartą z limonki oraz plastrami limonki. Przed podaniem ciasto schładzamy w lodówce. Smacznego!