Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tarta rustykalna z czereśniami

07.07.2022 Odsłon: 610
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Tarta rustykalna to pyszne ciasto które przygotujecie bardzo szybko. Zawsze kiedy macie ochotę na coś słodkiego. Wczoraj właśnie naszła mnie taka ochota. Zagniotłam ciasto wyłożyłam owoce, upiekłam i mogłam się zajadać pysznym ciachem. Żeby zrobić taką tartę nie potrzebujecie nawet formy do tarty. Wystarczy rozwałkować ciasto i zagiąć brzegi. Moja tarta po zagięciu rogów ma średnicę 23 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 37

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5356

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 228

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 822

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 940

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 152

60 min
3
Ciasta
Tarta rustykalna z czereśniami
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto kruche
  • 200 g. mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 100 g. masła
  • 1 jajko
Nadzienie
  • 250 g. wypestkowanych czereśni
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego
Dodatkowo
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • cukier puder do posypania tarty
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder. Dodać pokrojone masło i posiekać nożem. Następnie zrobić kopczyk i wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto możecie też zagnieść mikserem z hakami, lub robotem. Kiedy ciasto będzie zwarte, uformować z niego kulę i zawinąć ją w folię spożywczą. Następnie schłodzić, około godzinę w lodówce.

2

Wypestkowane czereśnie przełożyć do miski. Dodać mąkę ziemniaczaną, cukier puder i ekstrakt migdałowy. Wszystko razem wymieszać. Schłodzone ciasto przełożyć na papier do pieczenia i rozwałkować na kształt koła, podsypując mąką (wałkujemy na papierze ponieważ będzie nam łatwiej przenieść tartę na blaszkę). Rozwałkowane ciasto posypać kaszą manną, wyłożyć czereśnie, tak żeby brzegi na kilka centymetrów pozostały wolne.

3

Następnie zagiąć brzegi ciasta do środka. Ciasto może pękać, ale to nie szkodzi. Moje też pękało, a po upieczeniu wygląda całkiem fajnie. Tarta rustykalna nie jest idealna :)

4

Tartę razem z papierem przełożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec 35-40 minut. Wystudzoną tartę posypać cukrem pudrem.