Tarta z musem czekoladowym

Przygotowanie

1. 

   
   
   Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy ręcznie. Formujemy kulę.
   Owijamy folią nylonową i dajemy do lodówki na 1/2 godziny.
   
   Po tym czasie wyjmujemy z lodówki. Wałkujemy i ciasto wykładamy na tartownicy.
   
   Piekłam 20 min. w 180* Wyłączyłam i trzymałam jeszcze w wyłączonym piekarniku 10 minut.

   
2. 

   Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
   
   W osobnym naczyniu miksujemy żłótka z cukrem na białą masę
   Stopniowo dodajemy schłodzoną czekoladę.
   
   Do tego dodajemy ubitą śmietankę i miksujemy na niskich obrotach.
   
   Następnie dodajemy ubite białka. Białka łączymy z masą łyżką.
   
   Gotową tartę chłodzimy w lodówce.