Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny czekoladowy biszkopt i idealna masa kajmakowo-alkoholowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 622
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 872
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 410
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 622
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 872
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 410
11
REKLAMA
Ciasta
Torcik a'la kostka alpejska
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- jajko 2
- cukier 1/3 szkl.
- proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
- mąka pszenna 1/3 łyżki
- budyń czekoladowy bez cukru 1
- Masa kajmakowo-alkoholowa:
- śmietanka kremówka 30 lub 36% 400 ml
- masa kajmakowa 40 dag
- ajerkoniak 3/4 szkl.
- żelatyna 1 czubata łyżka
- bezy małe 15 dag
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt można upiec dzień wcześniej. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (tortownica 22 cm), piec w temp. 170 stopni ok. 15 min.
2
Masa: Mase kajmakowa zmiksowac z alkoholem Zelatyne namoczyć w zimnej wodzie, nastepnie dodać 2-3 lyzki goracej wody. Wymieszać do rozpuszczenia, przestudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodać mase kajmakowo-alkoholową oraz żelatyne i delikatnie mieszać az do polaczenia skladnikow. Schłodzić w lodówce do delikatnego stężenia. Dodać bezy, wymieszać łyżką i cala masę wyłożyć na biszkopt. Schłodzić w lodówce do zgestnienia masy, najlepiej całą noc. Smacznego :-)