Smaker

Torcik z dyniowym kremem

28.08.2021 Odsłon: 5496
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Ciasto kakaowe z kremem dyniowym, powidłami śliwkowymi i bitą śmietaną, posypane pestkami granatu to bardzo pyszne połączenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424816

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10649

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12378

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336936

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22482

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4750

15 min
16
Ciasta
Torcik z dyniowym kremem
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • masło 5 dag
  • cukier 2 łyżki
  • mleko 3 łyżki
  • kakao 1 łyżka
  • jajko 2 sztuki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • sól 1 szczypta
  • Krem dyniowy
  • serek mascarpone 25 dag
  • puree z dyni 10 dag
  • galaretka pomarańczowa 1 sztuka
  • cukier puder 3 łyżki
  • woda 150 ml
  • Krem
  • galaretka wiśniowa
  • śmietana śnieżka 1 opakowanie
  • mleko 0.5 szklanki
  • woda 0.5 szklanki
  • poncz
  • woda 100 ml
  • cukier 1 łyżeczka
  • sok z pomarańczy 2-3 łyżki
  • pozostałe składniki
  • powidła śliwkowe 4 łyżki
  • granat 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno. Masło, cukier, kakao i mleko zagotować, ostudzić, dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, zamieszać. Następnie połączyć z ubitą pianą delikatnie mieszając. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piec w temp 180 stopni do suchego patyczka około 20-25 minut.

2

Z upieczonego ciasta usunąć wierzchnią skórkę, (odłożyć, pokruszyć) Krążek ciasta skropić ponczem przygotowanym z wody, soku pomarańczowego i cukru, posmarować powidłami.

3

Galaretkę pomarańczową rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem na gładki krem. Następnie dodać puree z dyni i przestudzoną galaretkę, dokładnie wymieszać.

4

Od razu wyłożyć na krążek ciasta posmarowany powidłami, wyrównać.

5

Galaretkę wiśniową rozpuścić we wrzącej wodzie, odłożyć do ostudzenia. Śnieżkę wsypać do zimnego mleka, ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo płynną galaretkę i od razu wyłożyć na krem dyniowy. Śnieżkę można zastąpić śmietanką kremówką.

6

Torcik po wierzchu posypać okruchami pokruszonego ciasta i pestkami granatu, schłodzić.