Smaker
Sezon na dynię

Tort amoniakowe cudo

03.04.2013 Odsłon: 14362
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
gogusia
gogusia

Pracochłonny ale wart wysiłku naprawdę pyszny inny niż biszkoptowe torty, u nas w rodzinie gości od lat.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22648

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14991

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4764

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44868

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 663

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 729

30 min
3
Ciasta
Tort amoniakowe cudo
Autor:
gogusia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna, 0.5 kilograma
  • cukier puder, 5 dag
  • masło, 5 dag
  • amoniak, 1 opakowanie
  • żółtka, 2 sztuki
  • jajko całe, 1 sztuka
  • śmietana 18 %, do wyrobienia ciasta
  • Masa;
  • jajka, 5 sztuk
  • cukier, 40 dag
  • cukier waniliowy, 1 sztuka
  • masło 83%, 40 dag
  • dodatki
  • kakao, 1 łyżeczka
  • dżem porzeczkowy, słoiczek
  • dżem morelowy, słoiczek
  • Czekolada mleczna
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki ciasta wyrobić ,podzielić na 12 części bardzo cieniutko rozwałkować piec na dużej tortownicy (30 centymetrowej ),na jasno złoty kolor ,okrawki ciasta które zostaną też upiec i pokruszyć

2

Masa, jajka całe oraz cukry ubijać na parze aż będzie gęsta ( około 20-30 minut),po wystygnięciu dodać masło i utrzeć na błyszczącą masę

3

Krążki ciasta smarować masą ok.2 łyżki na krążek 2 warstwy potem warstwa dżemu porzeczkowego potem znów 2 razy masa i dżem morelowy znowu 2 razy masa i dżem porzeczkowy i ostatnie 2 warstwy masy. Dwie łyżki masy zostawić do dekoracji resztę masy wymieszać z kakao i posmarować brzegi i wierzch tortu, brzegi posypać pokruszonym ciastem a wierzch czekoladą startą na tarce. Udekorować według uznania ja białą masą i robionymi listkami czekoladowymi. SMACZNEGO