Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dekorację tortu wymyślił mój syn, natomiast do mnie należało wykonanie i zapewnienie pysznego środka:) Z tego co mówili goście, wyszedł lekki i wyśmienity:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52296
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 212
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52296
145
4
54
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 212
3
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowo-śmietankowy Pokeball
zabecka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopty czekoladowe
- 4 jajka
- łyżeczka octu
- 4 łyżki cukru
- 2,5 łyżki maki
- 1,5 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa do przełożenia biszkoptów
- 250 g mascarpone
- 300g śmietany 30%
- 1 kopiata łyżka cukry pudru
- aromat waniliowy(kilka kropli)
Masa do dekoracji
- 500 g mascarpone
- 150 g smietany 30%
- 2 łyzki cukru pudru
- czerwony barwnik
- polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1
Upiec 3 biszkopty. Ubić białka na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka wymieszane z octem. delikatnie mieszając dodawać powoli mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Piec ok. 30 min w 180 stopniach.
2
Schłodzony serek mascarpone i śmietanę 30% oraz cukier puder powoli miksujemy, a kiedy składniki nieco się połączą, możemy zwiększyć obroty miksera. Dodajemy kilka kropli aromaty waniliowego. Masę ubijamy do momentu, aż zrobi się sztywna. Gotowym kremem przekładamy blaty wcześniej lekko nasączone biszkopty. Ja ponczowałam esencją z lasek wanilii.
3
Ponownie schłodzony serek mascarpone i śmietanę 30% oraz cukier puder powoli miksujemy, a kiedy składniki nieco się połączą, możemy zwiększyć obroty miksera. Dodajemy kilka kropli aromaty waniliowego. Masę ubijamy do momentu, aż zrobi się sztywna. Dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy powoli czerwony barwnik spożywczy. Dekorujemy tort a czarne linie robimy zgęszczona polewa czekoladową.