Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort dla kuzynki. Tort na około 8 osób.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Biszkopt:
*Jajka powinny być w temperaturze pokojowej (należy je wyjąć co najmniej 1 godzinę przed pieczeniem biszkoptu).
Całe jajka razem z całym cukrem wbijamy do miski i zaczynamy ubijać na najwyższych obrotach miksera przez 15 minut. Piana jajeczna po odsunięciu z łopatek miksera na powierzchnie nie powinna od razu wyrównywać się z powierzchnią.
2
Gdy piana z jajek jest gotowa mąkę i kakao wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy.
Do gotowej piany stopniowo dodajemy po 2,3 łyżki przesianej mąki z kakao, delikatnie i powoli mieszamy szpatułką. Wszystko powtarzamy, aż mąka i kakao będą wymieszane.
3
Na koniec dolewamy olej i jeszcze raz ostrożnie i delikatnie mieszamy.
4
Dno okrągłej tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Do tortownicy wlewamy gotowe ciasto.
5
Nagrzewamy piekarnik: grzałka górna i dolna, bez termoobiegu, 165 st. C. Gdy piekarnik się nagrzeje wstawiamy ciasto na 45-50 minut i pieczemy do suchego patyczka. Gotowy biszkopt zostawiamy do ostygnięcia a następnie wyjmujemy z tortownicy i pozwalamy mu jeszcze ostygnąć.
Należy pamiętać by upiec biszkopt 1,2 dni wcześniej przed robieniem tortu.
6
Krem:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
Śmietanę ubijamy.
Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem . Nie przerywając pracy miksera dodajemy do serka czekoladę. Miksujemy, do momentu uzyskania gładkiej masy. Do kremu dodajemy ubitą śmietankę i mieszamy szpatułką do uzyskania kremowej konsystencji.
7
Przygotowanie do złożenia tortu:
Biszkopt przekrawamy na 3 części.
8
Pierwszy spód przekładamy kremem i przykrywamy drugim spodem. Drugi spód przekładamy kremem i przykrywamy trzecim spodem.
Złożony tort otynkowujemy pozostały kremem i wstawiamy na jakiś czas do lodówki.Schłodzony tort ozdabiamy ulubionym dekoracjami wstawiamy do lodówki. Schodzony tort jest
już gotowy do podania:)
SMACZNEGO!!!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
7
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4429
5
Desery
Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 94
2
Desery
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 168
1
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 144
1
Dodatki
Pasztet wieprzowy.
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 187
5
Dania główne
Kurczak w orzechowej panierce
Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...
Odsłon: 177
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Krewetki z patelni z masłem,czosnkiem i natką
Smaczne i szybkie w przygotowaniu krewetki. Porcja na 2-3 osoby.
Odsłon: 2087
5
Desery
Bananowe batoniki owsiane
Pyszne,zdrowe i szybkie w przygotowaniu batoniki owsiane. Przepis na 8-12 bat...
Odsłon: 1259
5
Dania główne
spaghetti bez mięsa
Przepis na smaczne spaghetti bez mięsa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1957
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.
Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...
Odsłon: 4429
5
Desery
Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund
Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...
Odsłon: 94
2
Desery
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 168
1
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 144
1
Dodatki
Pasztet wieprzowy.
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 187
5
Dania główne
Kurczak w orzechowej panierce
Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...
Odsłon: 177
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort czekoladowy
Patigotuje8
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 5 dużych jajek
- 160 gram cukru
- 120 gram mąki
- 35 gram kako
- 35 gram oleju
- Krem czekoladowy:
- 500 ml schłodzonej śmietanki 30%
- 500 ml schłodzonej śmietanki 30%
- 400 gram gorzkiej czekolady
- 6 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: *Jajka powinny być w temperaturze pokojowej (należy je wyjąć co najmniej 1 godzinę przed pieczeniem biszkoptu). Całe jajka razem z całym cukrem wbijamy do miski i zaczynamy ubijać na najwyższych obrotach miksera przez 15 minut. Piana jajeczna po odsunięciu z łopatek miksera na powierzchnie nie powinna od razu wyrównywać się z powierzchnią.
2
Gdy piana z jajek jest gotowa mąkę i kakao wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Do gotowej piany stopniowo dodajemy po 2,3 łyżki przesianej mąki z kakao, delikatnie i powoli mieszamy szpatułką. Wszystko powtarzamy, aż mąka i kakao będą wymieszane.
3
Na koniec dolewamy olej i jeszcze raz ostrożnie i delikatnie mieszamy.
4
Dno okrągłej tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Do tortownicy wlewamy gotowe ciasto.
5
Nagrzewamy piekarnik: grzałka górna i dolna, bez termoobiegu, 165 st. C. Gdy piekarnik się nagrzeje wstawiamy ciasto na 45-50 minut i pieczemy do suchego patyczka. Gotowy biszkopt zostawiamy do ostygnięcia a następnie wyjmujemy z tortownicy i pozwalamy mu jeszcze ostygnąć. Należy pamiętać by upiec biszkopt 1,2 dni wcześniej przed robieniem tortu.
6
Krem: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić. Śmietanę ubijamy. Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem . Nie przerywając pracy miksera dodajemy do serka czekoladę. Miksujemy, do momentu uzyskania gładkiej masy. Do kremu dodajemy ubitą śmietankę i mieszamy szpatułką do uzyskania kremowej konsystencji.
7
Przygotowanie do złożenia tortu: Biszkopt przekrawamy na 3 części.
8
Pierwszy spód przekładamy kremem i przykrywamy drugim spodem. Drugi spód przekładamy kremem i przykrywamy trzecim spodem. Złożony tort otynkowujemy pozostały kremem i wstawiamy na jakiś czas do lodówki.Schłodzony tort ozdabiamy ulubionym dekoracjami wstawiamy do lodówki. Schodzony tort jest już gotowy do podania:) SMACZNEGO!!!
Przepisy Desery
Desery
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Desery
JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
Desery
Ciasto Letnia Fantazja
Desery
Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund
Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia
Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!
Odsłon: 168
JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowan...
Odsłon: 205