Desery Przepis na:
tort czekoladowy z pomarańczowym likierem
Przepisów i artykułów: 546 Ocena: 19663
Dodano: 02.02.2018
Odsłon: 19270
polecam takie połączenie, Tort należy zrobić co najmniej 24 przed podaniem. Ja go składałam w czwartek wieczorem, jedliśmy w sobotę i świetnie przeszedł smakami. Zamiast likierem tort można nasączyć wódką z wyciśniętym sokiem z pomarańczy...
Składniki
- biszkopt: 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- 3/4 mąki pszennej
- 2 budynie czekoladowe
- 2 łyżki kakao
- krem: 250 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 150 g gorzkiej czekolady
- 3-4 łyżki cukru pudru
- dodatkowo: likier pomarańczowy do nasączenia
- ok 3-4 łyżki dżemu pomarańczowego
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, a następnie delikatnie ubijając żółtka. Mąkę, kakao i budyń należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką. Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy. Wykładamy ciasto. Pieczemy w temperaturze 160-170ºC około 30-40 minut (do suchego patyczka)
-
Do rondelka przelewamy 150 ml kremówki oraz dodajemy połamaną na kawałki czekoladę. Podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia, co jakiś czas mieszając. Studzimy.
Pozostałą kremówkę ubijamy pod koniec dodajemy serek mascarpone oraz cukier puder. Na koniec wlewamy roztopioną czekoladę i delikatnie mieszamy. -
Biszkopt przekrawamy na 3 części. Blat nasączamy likierem, smarujemy dżemem pomarańczowym i wykładamy część kremu, przykrywamy drugim blatem. Nasączmy, smarujemy kremem i przykrywamy kolejnym blatem. dekorujemy resztą kremu i np startą czekoladą. Wstawiamy do lodówki najlepiej na noc...
10879 odsłon
13
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
malina27 30 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszny tort, mocno czekoladowy,ciasto lekko zbite,nie suche,boki całkiem proste do wykonania ,ale wymagają nieco uwagi i cierpliwosci.0 Kto głosował? | Odpowiedz
gochna55 05 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Przepis zabieram, choć nie jest dla mnie, (zdrowie!)ale na urodziny innych. Cudo, a jaki musi być pyszny !0 Kto głosował? | Odpowiedz
malina27 04 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pewny kandydat na tort urodzinowy,tylko jak te boki zrobić?. Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Wspaniały :)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
MISTRZOSTWO <32 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Wspanialy tort!! Przepieknie wyglada! Polaczenie smakow - super, czyli doskonaly pod kazdym wzgledem2 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pięknie i smakowicie wygląda Twój torcik :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
No Iza, z wysokiego "C" zaczynasz luty :)Ja to już widzę wśród najlepszych przepisów miesiąca, a przepis dnia pewny na 200% :D
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Czekolada-pomarańcze=połączenie dla mnie idealne:)Pycha!3 Kto głosował? | Odpowiedz