Do góry

Desery Przepis na:

Tort Furby

Tort Furby

Autor:

Przepisów i artykułów: 69 Ocena: 1308

Dodano:

Odsłon: 10051

Torcik na urodziny Wiktora:) wyszedł rewelacyjnie :) przyznam, był pracochłonny i czasochłonny ale efekt znakomity !

Składniki

  • 8 jajek oddzielonych żółtka i białka osobno
  • 8 łyżek cukru
  • 8 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • krem :
  • 1/2 litra kremówki
  • 1 łyżka masła
  • tabliczka czekolady mlecznej
  • 2 x fix do śmietany
  • krem maślany:
  • 250 gram masła
  • ok 800 gram cukru pudru
  • 5 łyżek mleka + barwnik [mój Furby był niebieski więc takiego użyłam barwnika]
  • masa cukrowa : na uszy, brwi, oczy, łapki].
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Tort Furby

Przygotowanie

  1. Biszkopt:
    z 4 białek ubijamy sztywną pianę. Dodajemy 4 łyżki cukru. Do ubitych białek dodajemy po 4 żółtka ciągle miksując. Na końcu dodajemy przesianą mąkę - 4 łyżki z połową łyżeczki proszku do pieczenia.

    Smarujemy margaryną i obsypujemy kaszą manną tortownice o średnicy 16 cm. Wlewamy ciasto pieczemy ok 50 minut w 160 st sprawdzamy patyczkiem żeby biszkopt był upieczony. Ostudzony przecinamy na 3 blaty.

    tak samo postępujemy z drugą połową składników.

  2. Czekoladę rozpuszczamy z masłem na kąpieli wodnej. Gdy ostygnie ubijamy kremówkę dodając do niej po łyżce czekolady. Gdy składniki dobrze się połączą dodajemy śmietan fix.

  3. każdy blat nasączamy np. ciepłą herbatą z cytryną i cukrem.

    przekładamy tort ciasto -krem-ciasto. i tak do wykończenia blatów pamiętając że tego u góry nie smarujemy kremem!

  4. Przełożony tort ścinamy na kształt kopułki. Wkładamy do lodówki żeby się schłodził.

  5. Ucieramy w tym czasie masło dodając po trochę cukru pudru i po łyżce mleka. Na końcu dodajemy barwnik.

    Kopułę obkładamy bardzo cienką warstwą kremu maślanego. Resztę kremu wkładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy tort.

  6. Uszy, oczy, brwi. łapki i nosek lepimy z masy cukrowej.



    Smacznego !

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń