Name: Tort jabłkowo-budyniowy
Prep time: > 60 min
Ingredients: Ciasto:; 125 g margaryny Kasia; 100 g cukru; 4 jajka; 50 ml soku jabłkowego; 200 g mąki; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; Masa:; 500 g jabłek; 2 łyżeczki cynamonu; 3 łyżki amaretto; 150 ml soku jabłkowego; 40 g cukru; 6 łyżeczek żelatyny; galaretka pomarańczowa; 600 g śmietanki 36%; 2 opakowania cukru waniliowego; 1/2 opakowania budyniu waniliowego; 125 ml mleka

Tort jabłkowo-budyniowy

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

GREGORHSPEED

Margarynę utarłem na puszystą masę. Dodałem cukier ,jajka ,sok jabłkowy i dokładnie wymieszałem. Mąkę wymieszałem z proszkiem do pieczenia ,przesiałem do masy i dokładnie połączyłem. Ciasto włożyłem do natłuszczonej tortownicy (26 cm) i piekłem 30 min. w temperaturze 180 stopni C. Ostudziłem i przekroiłem na dwa kawałki ,jeden zostawiłem w tortownicy.
Jabłka pokroiłem w kostkę ,wymieszałem z cynamonem i amaretto. Galaretkę rozpuściłem w gorącej wodzie (mniejsza ilość niż na opakowaniu). Dodałem jabłka. Wstawiłem do lodówki aby lekko stężała.
Sok podgrzałem z 30 g cukru i rozpuściłem w nim żelatynę. Śmietankę ubiłem z cukrem waniliowym i dodałem do tężejącej masy.
Masę jabłkową rozłożyłem na placku w tortownicy ,zostawiłem 2 cm brzeg. Na wierzch rozprowadziłem masę śmietanową i przykryłem drugim plackiem. Wstawiłem do lodówki na kilka godzin.
Budyń wymieszałem z 10 g cukru i 2 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotowałem ,wlałem budyń i dokładnie wymieszałem. Doprowadziłem do wrzenia. Zdjąłem z ognia i lekko ostudziłem. Masę rozprowadziłem na torcie i udekorowałem śliwkami i wiórkami czekoladowymi.

Tort jabłkowo-budyniowy

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Przekąski

Zupy

Dania główne

Sałatki

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Tort jabłkowo-budyniowy

Sposób przygotowania: