Smaker

Tort jagodowy

28.06.2014 Odsłon: 4596
5.0 (13 oceny)
>60 min
>6 os.
ziembulka
ziembulka

jak widać na załączonym obrazku wygląda pysznie i taki jest!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 98812

60 min
111
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2980

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1948

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5791

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5789

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 691

15 min
0
Ciasta
Tort jagodowy
Autor:
ziembulka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt jasny:
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki zwykłej i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Biszkopt jagodowy:
  • 3 jajka
  • 1 łyżka cukru, galaretka jagodowa
  • 3 łyżki mąki , 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa jagodowa:
  • szklanka jagód zasypana dzień wcześniej cukrem i odsączona
  • 500 gram śmietanki 36%
  • 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szkl wrzątku
  • + dżem jagodowy , dekoracja u mnie 1 opakowanie śnieżki wg przepisu na opakowaniu połączone z żelatyną 2 łyżeczki i 1/4 szkl wrz
  • galaretka jagodowa zrobiona w foremce silikonowej serduszka
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt jasny: ubijamy pianę z białek dodajemy cukier i żółtka. Ręcznie łączymy z mąką i proszkiem. Pieczemy w 180 st ok 25-30 minut sprawdzamy patyczkiem. Po ostudzeniu przecinamy na pół. Biszkopt jagodowy: ubijamy białka dodajemy cukier i galaretkę oraz żółtka. Łączymy delikatnie z mąką. Pieczemy j.w około 15 minut.

2

Masa jagodowa: ubijamy kremówkę i dolewamy sok odsączony z jagód. gdy się ubije dodajemy do ciepłej rozpuszczonej żelatyny łyżkę masy mieszamy energicznie i wlewamy do całości kremy. na końcu dodajemy jagody. krótko miksujemy i wyłączamy mikser.

3

Przekładamy tort w następującej kolejności: Biszkopt jasny-dżem-1/3kremu-biszkopt jagodowy-dżem-1/3 kremu-biszkopt jasny.

4

resztą kremu obkładamy tort.

5

dekorujemy wg własnego upodobnia bitą śmietaną lub śnieżką jak ja. Tort jest niezbyt trudny a efekt jak widać:)

6

smacznego!!!! :)