Desery Przepis na:
Tort Mikołajkowy- świąteczny
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 1337
Dodano: 12.01.2015
Odsłon: 809
Torcik zrobiony z okazji Wigilii klasowej u córki
Składniki
- Biszkopt:
- 8 jajek
- 15 dag mąki
- 15 dag cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 budyń śmietankowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem czekoladowy:
- 500 ml śmietany kremówki 30%
- 1 czekolada gorzka
- 1 czekolada mleczna
- 1 łyżka kakao
- 250 g serka philadelphia
- dżem np. truskawkowy
- poncz do nasączenia biszkopta
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt:
Ubijamy białka, w połowie ubijania dodajemy stopniowo cukier. Żółtka roztrzepać i pomalutku dodawać do białek ciągle mieszając. Dodać do masy jajecznej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.
Piec około 35 min w 180 C
Piekłam w tortownicy o średnicy około 26 cm. -
Krem czekoladowy:
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do roztopionej i wystudzonej czekolady dodać serek philadelphia połączyć składniki. Czekoladę z serkiem dodać do ubitej śmietany i miksować krótko na niskich obrotach. -
Biszkopt podzielić na trzy krążki. Każdy nasączyć (ja miałam herbatę), posmarować cienką warstwą dżemu w moim przypadku był to dżem truskawkowy domowej roboty. A na koniec krem czekoladowy. W ten sposób posmarować drugi blat biszkoptu.
Jak widać ja tort ozdobiłam masą plastyczną więc wierzch całego tortu posmarowałam masą maślaną i obłożyłam tort masa cukrową. Całość ozdobiłam figurkami z tej masy :)
809 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anna-martyka-3 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Dzięki Maudie1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Śliczny:)1 Kto głosował? | Odpowiedz