Smaker
Sezon na dynię

Tort misiu

19.02.2017 Odsłon: 973
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
slodka
slodka

Tort idealny na urodziny maluchów;) Jednakże ze względu na składniki przeznaczony dla pełnoletnich wielbicieli łakoci;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22648

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14991

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4764

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44868

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 663

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 729

30 min
3
Ciasta
Tort misiu
Autor:
slodka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPTY
  • 14 jajek
  • 1.5 szklanki cukru
  • 2 budynie waniliowe
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki cukru
  • KREM DO PRZEŁOŻENIA
  • 600 ml śmietany kremówki
  • 1 serek mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 250 g cukierków trufli
  • 1 czekolada gorzka
  • 2 śmietanfixy
  • FRUŻELINA
  • 500 g wiśni + 1/2 szklanki cukru
  • 1 galaretka wiśniowa
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • DEKORACJA
  • 600 ml śmietany kremówki
  • 2 śmietanfixy
  • 1 serek mascarpone
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru pudru
  • czerwony barwnik spożywczy
  • PONCZ
  • 2 szklanki przegotowanej wody z cukrem
  • 1/2 szklanki wiśniówki
  • 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPTY: Z podanych składników pieczemy dwa biszkopty, które po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty. Można też upiec 4 biszkopty.

2

FRUŻELINA: Wiśnie gotujemy z cukrem. Dodajemy galaretkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia się galaretki. Stawiamy na palnik i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmąconą w pół szklanki wody. Całość doprowadzamy do wrzenia i studzimy.

3

KREM: W 100 ml kremówki rozpuszczamy czekoladę i trufle i studzimy. Resztę kremówki ubijamy ze śmietanfixami i cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i wystudzoną masę truflową.

4

Biszkopt ponczujemy i wykładamy na niego pół frużeliny i następnie 1/4 kremu. Przykrywamy drugim blatem, ponczujemy i przyklywamy 1/4 kremu. Przykrywamy trzecim blatem, ponczujemy, wykładamy na niego resztę frużeliny i 1/4 kremu. Przykrywamy czwartym blatem i ponczujemy. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Wycinamy kształt misia. Równie dobrze można wyciąć pożądany kształt z suchych biszkoptów i później je przełożyć.

5

KREM DO DEKORACJI Kakao rozpuszczamy w bardzo małej ilości wody, by powstała bardzo gesta pasta. Ubijamy kremówkę z cukrem i śmietanfixem. Dodajemy mascarpone. Odkładamy kilka łyżek do wykonania brzuszka, oczu, pyszczka i łapek u misia. Kokardkę robimy przez dodanie odrobiny czerwonego barwnika do łyżki białego kremu. Do reszty kremu dodajemy pastę z kakao i mieszamy. Dekorujemy naszego "pluszaka".